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日前，根據(jù)《阜陽市人民代表大會常務委員會關于制止餐飲浪費 推動節(jié)約型社會建設的決定》，市商務局向社會發(fā)出“反對浪費 崇尚節(jié)約”倡議書，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，充分展現(xiàn)“現(xiàn)代化美好阜陽”的文明餐飲良好風尚。 市商務局倡議，爭做行業(yè)自律的引領者。全市各餐飲企業(yè)要將崇尚節(jié)約、減少餐桌浪費作為餐飲業(yè)常態(tài)化發(fā)展的基本準則，自覺將崇尚節(jié)約、減少浪費納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。引導消費者理性消費、適量點餐、餐后打包、“光盤”離席和使用公筷公勺。提供小份餐飲服務，推行半份菜、小份菜、拼盤菜、迷你版等菜品規(guī)格，明示相應的份量和價格，便于消費者按需選擇。加強節(jié)約用餐激勵，鼓勵餐飲經(jīng)營者通過打折、積分、有獎等方式對消費者節(jié)約用餐行為給予獎勵。 爭做“光盤行動”的踐行者。廣大市民要牢固樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的消費理念，摒棄好面子、講排場、鋪張浪費的陋習，持續(xù)開展文明餐桌行動，大力推進“光盤行動”。把文明節(jié)儉餐飲融入家庭日常生活各方面，積極倡導勤儉持家的傳統(tǒng)美德和厲行節(jié)約理念，引導家庭成員理性消費、節(jié)儉消費、健康消費，培育節(jié)約糧食、反對浪費的良好家風，使珍惜糧食、剩余打包、杜絕浪費的消費觀念深入人心。 爭做節(jié)儉風尚的倡導者。要把開展反對浪費、崇尚節(jié)約作為全市餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務，在各餐飲飯店通過張貼放置“浪費可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標語、店內(nèi)海報、視頻、點餐提示等多種形式，營造文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。同時，通過各級新聞媒體加強宣傳，營造全市反對浪費崇尚節(jié)約的良好氛圍。 |
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