記者從市人社局獲悉,2023年阜陽餐飲門店初級店長培訓班第一期《現場管理能力提升》開始報名。 為貫徹落實省、市“新徽菜·名徽廚”暖民心行動,提升各餐飲(小吃)門店店長綜合管理能力,打造專業化店長團隊,促進阜陽小吃規模化發展,去年12月13日-15日,首期阜陽小吃餐飲門店店長培訓班在人社局舉辦,共有104名學員參與。培訓主要圍繞餐飲行業趨勢解讀、小吃連鎖管理體系打造、高效店長角色認知及職業規劃、門店管理提升以及餐飲門店食品安全管理體系等方面進行講解,以課程講解、分組討論、實戰演練等方式,提升店長管理能力。 今年首期培訓時間為2月22日-24日,培訓內容包括門店工作流程的規范,設計管理者現場管理值班的工具,保證現場運營順利、顧客滿意度提升,形成餐廳規范標準化管理;強化餐廳食品安全管理落地技巧及標準建立執行等。 阜陽三區五縣餐飲小吃行業及會員企業門店管理人員均可報名參加,需以公司為單位統一報名,電話0558-3601717。 |

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