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臨泉縣單橋市場監管所開展2023年春季學校食堂食品安全專項檢查

2023-3-13 10:47| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 7771| 評論: 0|作者: 通訊員 牛亞東

　　為全力保障轄區學校食堂食品安全，嚴防嚴管嚴控學校食堂食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，預防食品安全事故的發生，近日，臨泉縣單橋市場監管所在轄區范圍內開展春季學校食堂食品安全專項檢查。
　　

　　一是檢查學校食堂《食品經營許可證》、從業人員健康證明是否在有效期內，如有新招從業人員，務必取得健康證明后才能上崗；二是檢查消毒柜、留樣柜等設備設施能否正常使用；三是對食品原材料進行檢查，要求對臨近保質期食品原材料及時清理，同時督促采購食品原料做好索證索票資料和臺賬記錄；四是對食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛生清洗情況進行檢查，保持場所干凈衛生。
　　
　　此次專項檢查采取零容忍態度，嚴厲查處違法經營行為，對排查出的食品安全隱患問題，立即下達責令整改通知書，對發現的違法違規經營行為，嚴格按照相關法律法規，給予嚴厲處罰。
　　
　　下一步，臨泉縣單橋市場監管所將對整改情況進行跟蹤督查，確保整改到位，努力為轄區師生營造一個安全健康的飲食環境。

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