為進一步鞏固食品生產領域風險隱患排查,推動《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》貫徹落實,近日,臨泉縣市場監管局副局長王冠男、單橋鎮副鎮長范曉麗帶領單橋市場監管所執法人員,采取部門與屬地聯動、監督與服務并舉的方式,對單橋鎮轄區“臨泉縣中原牧場農特產品購銷有限公司”進行檢查指導。 王冠男一行對該公司生產環境條件、食品安全自查、從業人員管理、信息記錄和追溯等方面進行了檢查,并指出存在問題。指導企業建立健全食品安全責任制,配齊配強食品安全管理人員,落實動態管理機制,制定食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調度工作機制。要求該企業切實增強保障食品安全的責任感和使命感,進一步理順食品安全總監、食品安全員的監管職能,建立企業主要負責人負總責,食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系。通過企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員分工負責,相互配合,及時排查風險,有效消除隱患。 王冠男副局長現場對該企業食品安全總監和食品安全員進行食品安全知識測試,同時,針對存在的日常監管問題提出了限期整改要求,確保食品生產環節產品質量安全。 |

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