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臨泉縣單橋市場監(jiān)管所開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項檢查

2023-10-20 18:15| 編輯: 劉黎 | 查看: 3776| 評論: 0|作者: 通訊員 牛亞東 代繼芳

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督管理，保障老年群眾生命健康和安全，重陽節(jié)期間，臨泉縣單橋市場監(jiān)管所開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項檢查。
　　

　　
      此次檢查以轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)（老年助餐點、老年食堂）為重點區(qū)域。檢查重點一是養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)建立健全以負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制及其管理情況；二是“四落實制度”情況，落實日常管控工作制度、落實從業(yè)人員健康管理及食品安全教育培訓(xùn)制度、落實采購食品原輔料索證索票、食品留樣、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度、落實食品添加劑管理制度；三是對過期、變質(zhì)、標(biāo)識不全等不符合食品安全要求的食品及原料及時清理并銷毀情況；四是食品加工設(shè)備、工具、容器、餐具的清洗、消毒、保潔和加工場所清潔保潔情況。
　　

　　
      在檢查中，對發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見并監(jiān)督落實，對限期整改不到位或存在違法行為的依法進(jìn)行查處，切實保障老年人的用餐安全。 

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