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依法履行主體責(zé)任 筑牢食品安全防線

2024-5-1 09:20| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 43555| 評(píng)論: 0|作者: 全媒體記者 儲(chǔ)思路|來自: 阜陽日?qǐng)?bào)

   4月29日,市食品安全協(xié)會(huì)發(fā)出《食品安全倡議書》,面向全市所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人發(fā)出“共同推動(dòng)阜陽綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的倡議。
  
  倡議書提出,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及相關(guān)法律法規(guī)要求,牢固樹立企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),全面履行主體責(zé)任,建立健全食品安全管理體系。
  
  倡議書號(hào)召,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),遵守行業(yè)道德準(zhǔn)則,杜絕摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等違法行為,絕不使用非食品原料、回收原料、不合格原料加工食品,絕不超劑量超范圍使用食品添加劑或添加非食用物質(zhì)。
  
  增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)和誠(chéng)信管理意識(shí)。堅(jiān)持公平競(jìng)爭(zhēng),明碼實(shí)價(jià),抵制各種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為,維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,做到不經(jīng)營(yíng)不合格食品、過期食品、變質(zhì)食品、假冒偽劣食品,自覺維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
  
  積極強(qiáng)化企業(yè)管理,不斷提升管理能力。引進(jìn)先進(jìn)質(zhì)量管理體系,推行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好生產(chǎn)規(guī)范,完善食品安全設(shè)施設(shè)備,加強(qiáng)企業(yè)員工食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量管理制度,保證各類記錄臺(tái)賬真實(shí)、完整、準(zhǔn)確、可追溯。
  
  倡議書提出,堅(jiān)決反對(duì)食品浪費(fèi),認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》各項(xiàng)規(guī)定,自覺接受社會(huì)、同行、媒體和消費(fèi)者的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門監(jiān)管,積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
  
  我市食品行業(yè)從業(yè)者表示,將強(qiáng)化制度落實(shí),完善食品安全管理制度,配齊配全食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員,結(jié)合實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單,筑牢食品安全防線;提高從業(yè)人員素質(zhì),強(qiáng)化理論和實(shí)踐培訓(xùn),嚴(yán)格培訓(xùn)考核記錄、備案制度,定期對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提升全體員工食品安全意識(shí);強(qiáng)化產(chǎn)品檢驗(yàn),嚴(yán)格執(zhí)行來料檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)程序,對(duì)每批產(chǎn)品進(jìn)行留樣,做到檢驗(yàn)記錄完整、真實(shí)、可靠,并按規(guī)定保存,確保記錄可查、食品安全可追溯;依法履行企業(yè)主體責(zé)任,誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)、自覺接受監(jiān)督,讓老百姓買得放心、吃得安心。

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