你知道嗎，上海市民日常吃的青菜，每3棵中有2棵來自安徽和縣。在長三角“菜籃子”里，安徽的糧食和肉類產量約占48%，水果產量占32%、蔬菜產量占23%，是長三角名副其實的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。

　　作為農業大省，安徽搶抓長三角一體化發展機遇，揚皖所長，建設長三角綠色農產品生產加工供應基地，打造區域農業合作綠色新“版圖”。

靈璧縣楊疃鎮村民在車間采摘蘑菇。（劉職偉 攝）

　　安徽菜，當日可上長三角居民餐桌

　　在著名的“蔬菜之鄉”和縣，每天早上六點，運送蔬菜的貨車準時出發，中午就能到達長三角多個城市。當天，來自安徽的新鮮蔬菜就端上長三角居民的餐桌。

　　和縣距離上海僅4個多小時車程，毗鄰江蘇省南京市等多個城市，這樣的區位優勢，使和縣年產蔬菜總量的近七成銷往長三角地區，是長三角最大的“菜籃子”。

　　靈璧縣楊疃鎮的鮮菇包裝車間里，工人們把剛采摘好的“雙孢菇”裝籃包好，搬上小貨車，一千斤菌菇很快裝完。車門一關，汽車發動，下午這些蘑菇就出現在江蘇省的華東農業大市場。

　　在和縣，大量的蔬菜經紀人活躍在長三角地區；在廣德市農業產業化示范基地，一袋袋“蔬菜包”剛下線就被運往長三角市場；在宣城市宣州區果園家庭農場，農民采摘新鮮葡萄供應長三角市場……滬蘇浙千家萬戶的“菜籃子”“果盤子”，與江淮大地豐饒的物產完美相融。

　　除了日常交流，每年歲末年初，安徽都會赴上海舉行農交會，這一展會已經舉辦20多年。原生態、好品質的農產品，讓安徽好味成為上海爺叔、滬上阿姨們的“心頭好”。

　　乘著互聯網電商的東風，越來越多“皖字號”綠色優質農產品走出安徽，走入江浙滬大市場。

臨泉山羊深受江浙一帶市場歡迎。（劉職偉 攝）

　　打造綠色加工地 從農業互補到全速融入

　　如果說，以前的安徽，還是“賣初級產品”的“菜園子”，現在的安徽正向高質高效的綠色農產品加工地全速邁進。高端商超、網紅直播售賣的農業加工品里，有了越來越多的安徽身影。

　　2020年，安徽啟動實施長三角綠色農產品生產加工供應基地建設“158”行動計劃，計劃到2025年，每個縣（市、區）至少重點培育1個優勢主導產業全產業鏈發展，建設一批優勢特色產業集群，面向滬蘇浙地區的農副產品和農產品加工品年銷售額達到8000億元。

　　四年來，“158”行動計劃加速推進，在全產業鏈發展及特色產業集群培育、示范基地創建、農業綠色生產、農業品牌建設、農產品加工增值、供需對接等方面取得顯著成效。全省共建設34個“一縣一業（特）”示范縣，認定省級長三角綠色農產品生產加工供應示范基地352個。

　　和縣大力發展設施農業，引入并推廣智慧農業、數字農業等各類新技術，讓蔬菜種植不再“看天收”。目前，和縣擁有長三角地區最大的工廠化育苗中心，育苗工廠進行“訂單式”培育，這種現代化大規模出來的種苗不僅質量好，而且成本低。

　　臨泉縣積極搶抓長三角一體化等重大機遇，實施“秸稈變肉”工程，拉長加粗產業鏈，做好“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章，由傳統農業大縣蝶變為中原牧場，成為全國肉類養殖加工強縣，長三角地區重要的肉類加工基地。

　　通過打造長三角綠色農產品生產加工供應基地，安徽持續加強農產品標準化建設，建立了從種、養、加工到終端銷售的全鏈條質量管理體系，確保了農產品品質穩定。

上海農交會上人頭攢動。（史睿雯 攝）

　　從“舌尖”上的交流到“三農”領域全面合作

　　長三角一體化讓城市之間關系越來越緊密，不僅農產品在交流，也為長三角的新農人們拓展了干事創業的空間。

　　阜陽中景農業科技發展有限公司總經理金計會帶著浙江技術，從臺州坐高鐵來阜陽種植西蘭花，利用阜陽的土地和人力資源，把西蘭花種植出來，再銷往長三角市場乃至全國各地。“我們掙到錢了，給阜陽農民帶來收益，同時還能讓更多長三角市民吃到阜陽種出來的西蘭花。”

　　長三角一體化，為安徽農業帶來了市場機遇，提供了更大的銷售市場，也吸引更多的市場主體發展現代化農業。

　　種子是農業的“芯片”。6月初，江浙滬皖共同組建的長三角種業創新實驗室聯盟在南京揭牌，四地28家實驗室同心育“芯”，聚焦種業領域關鍵核心技術和“卡脖子”問題，助力長三角地區乃至全國種業科技的高質量發展。

　　除了農產品，長三角一體化的發展為安徽發展休閑農業鄉村旅游帶來諸多機遇。安徽順應城鄉居民需求新變化，大力發展鄉村旅游，以農文旅融合為主攻方向，打造長三角休閑旅游的“后花園”。

　　融入長三角，不僅僅是農產品的單向流動，更是“三農”領域的全面對接與合作。安徽省農業農村廳相關負責人說，滬蘇浙地區對高附加值的精深加工農產品有著很強的消費需求和承受能力，下一步，安徽將緊扣“一體化”和“高質量”兩個關鍵，聚焦“長三角需要、安徽能配套，長三角市場、安徽要供給，長三角成果、安徽可轉化”，有力推進長三角綠色優質農產品資源共享、平臺共建、品牌共鑄，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章，推動綠色食品產業全鏈條升級。

　　未來，安徽將與滬蘇浙實現農業結構互補互促，共同打造引領全國現代農業發展的新高地。