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【阜陽(yáng)青年說(shuō)】蛋雞“啄”開(kāi)致富門(mén)

2024-11-19 09:22| 編輯: 劉黎 | 查看: 2837| 評(píng)論: 0|作者: 儲(chǔ)思路 龐超杰|來(lái)自: 阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)

　　初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)潁州區(qū)三十里鋪鎮(zhèn)洄溜集的林下生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)，一排排白色雞舍整齊排列，散養(yǎng)的雞在林間追逐，空氣中沒(méi)有雞糞異味，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)環(huán)境令人心曠神怡。
　　
　　“我們的雞舍是智慧雞舍，可以自動(dòng)喂料、供水、控溫、拾蛋，實(shí)現(xiàn)智能化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖，為消費(fèi)者提供安全可靠的雞蛋產(chǎn)品。”安徽金牌蛋制品有限公司法定代表人郝勝杰介紹。
　　
　　眼前的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)景，是蛋雞數(shù)字化養(yǎng)殖平臺(tái)的具體應(yīng)用。2021年，郝勝杰與青島一家企業(yè)合作開(kāi)發(fā)該平臺(tái)并正式在雞舍中投用。通過(guò)平臺(tái)，可以全方位監(jiān)控蛋雞養(yǎng)殖。消費(fèi)者還能利用平臺(tái)，根據(jù)雞蛋上的編號(hào)追溯雞蛋的生產(chǎn)日期和來(lái)源雞舍，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，食用更放心。
　　
　　依托該平臺(tái)，蛋雞養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)從投喂到清糞全自動(dòng)完成。在飼料車(chē)間里，大袋玉米粒堆在原料區(qū)，郝勝杰展示了蛋雞投喂過(guò)程：把混合好的飼料投入機(jī)器中，飼料便通過(guò)管道自動(dòng)傳送到雞舍，大大節(jié)省了人力成本。除此之外，隨著另一條傳送帶有序運(yùn)行，雞糞被沖入發(fā)酵池，在池中變身為有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)利用。
　　
　　“我們的飼料以玉米、豆粕為主，還會(huì)根據(jù)蛋雞需要，增添一些中草藥或維生素，保障蛋雞具有抵抗力，又能確保雞蛋中沒(méi)有抗生素殘留。”郝勝杰說(shuō)，金牌土雞蛋蛋殼有光澤，蛋黃顏色深且占比大，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很受消費(fèi)者歡迎。目前，金牌雞蛋已入駐百分之九十以上的阜陽(yáng)商超，百分之五十以上的合肥商超，產(chǎn)品還銷往上海、杭州等長(zhǎng)三角核心區(qū)。
　　
　　“雞蛋是消費(fèi)者最容易獲取蛋白質(zhì)及微量元素的食品之一，價(jià)格實(shí)惠、加工便利、市場(chǎng)需求量高，產(chǎn)業(yè)大有可為。”郝勝杰介紹，2016年，大學(xué)畢業(yè)后，他進(jìn)入父親創(chuàng)辦的金牌蛋制品有限公司，成為一名“新農(nóng)人”。深耕“三農(nóng)”領(lǐng)域多年，他發(fā)現(xiàn)，眼下，有不少返鄉(xiāng)大學(xué)生、退役軍人等也想從事蛋雞養(yǎng)殖。為幫助初創(chuàng)青年更快更好地投身蛋雞養(yǎng)殖事業(yè)，今年，郝勝杰在潁州區(qū)三塔集鎮(zhèn)張寨村創(chuàng)辦占地60畝的青新蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，目前已有58戶青年創(chuàng)業(yè)者入駐。
　　
　　“通過(guò)向創(chuàng)業(yè)者提供標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備、蛋雞養(yǎng)殖指導(dǎo)，并以高于市場(chǎng)價(jià)回收雞蛋的方式，幫助初創(chuàng)青年解決資金短缺、技術(shù)瓶頸、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、銷售困境等后顧之憂。”郝勝杰表示，希望通過(guò)幫扶青年創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親致富，助力鄉(xiāng)村振興。
　　
　　 

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