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| 隨著2025年春節臨近，市民紛紛預訂年夜飯。記者走訪市場發現，目前還有部分臺位空余，市民可抓緊預訂。此外，年夜飯的價格也與往年持平。 還有部分臺位空余 往年，市民預訂年夜飯總是提前好幾個月，臨近春節，還會出現“一桌難求”的情況。由于今年春節來得較早，也讓不少市民擔心可能訂不到年夜飯。近日，市民李先生想在住處附近預訂年夜飯，卻發現咨詢的幾家飯店，14至18人臺位的桌子已經訂滿。他幾經打聽，才在離家稍遠的一家酒店訂到一個14人臺位的桌子。 昨日，記者以顧客身份與天筑豪生大酒店、同慶樓、滿庭芳、文峰賓館餐廳等大中型酒店進行聯系。 “確實有顧客提前幾個月就在這里預訂年夜飯了。不過我們酒店包間、臺位較多，目前來看，從年三十到年初七，都還有空余臺位。”天筑豪生大酒店餐飲部工作人員介紹。“從年三十到年初七，我們酒店大桌（14至20人）已經所剩不多，小些的桌子，比如10人左右的，還有一部分空余。”同慶樓工作人員說。此外，滿庭芳飯店老總姜濤介紹，他們共有5家連鎖店，年三十晚上的大桌還剩一個，過年期間其余時段還有部分桌位。文峰賓館餐廳工作人員則介紹，大的包廂已經訂滿，部分小包廂在春節期間仍可預訂。
價格與往年持平 記者了解到，今年年夜飯價格與往年持平。 比如天筑豪生大酒店，根據就餐人數不同，推出了1688元一桌起價的年夜飯套餐，價格與去年相當。菜品配置上，呈現“加量不加價”趨勢。以1688元10人桌為例，涼菜在往年基礎上新推出“徽菜精美六味碟”，熱菜有12道，包含兩個湯品，還有主食等，菜品相比往年更加豐富。中型酒店則維持了往年的菜價水平。比如滿庭芳酒店，套餐價格分為999元、1199元、1399元、1599元等不同檔次，文峰賓館餐廳年夜飯價格從688元到一千多元不等。 多家酒店表示，到店吃年夜飯的顧客還將享受多重“福利”或“大禮包”，比如贈送白酒或紅酒一瓶、水果拼盤、果汁等。同慶樓酒店在贈送“大禮包”基礎上，還會為顧客現場拍攝“全家福”，并配好相框贈送給顧客；在吃年夜飯時，還會有員工扮成“財神”向顧客祝福新年，并派發小禮品。 可提前購買年貨禮包 前幾年，受疫情影響，一些酒店在春節期間推出送菜上門服務。這兩年，這項服務逐步取消。記者咨詢多家酒店得知，今年市民吃年夜飯還是以堂食為主。 不過記者發現，目前已經有部分商家開始推出年貨禮包預制品，供市民提前購買，既可以平時品嘗，也可以在自家吃年夜飯時端上餐桌。比如田三食品科技有限公司旗下田三卷饃店，近期就推出了年貨禮包，包含米粉肉、小酥肉、燒雞、蹄凍、魚塊、八寶飯等。滿庭芳酒店工作人員則介紹，他們的年貨禮包會稍晚些推出，因為距離過年還有一段時間，要確保食材的新鮮性。 本報也提醒廣大市民：過好健康年，要制止餐飲浪費、倡導勤儉節約。在飯店就餐時要按人點菜；自己做年夜飯時要合理購買新鮮食材。尤其注意不要一次性購買過多生鮮蔬菜，以免存放時間過長導致變質。 |
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