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| 隨著天氣回暖，不少市民將春天新鮮上市的時令蔬菜端上餐桌，香椿無疑是其中的主角。 記者走訪阜城部分商超和蔬菜市場發現，今年香椿價格較往年同期明顯下降。本地香椿預計于3月底至4月初上市。 香椿上市，市民嘗鮮 2月15日清晨，在潁州區京九路街道申寨菜市場，攤主們正熱情招攬顧客。市民張利在一個攤位前拿起一盒香椿詢問價格，攤主告訴她：“一盒8元，2兩重?！?/div> 張利介紹，雖然還沒到香椿批量上市時間，但為了給家人嘗鮮，她還是買了兩盒回去做香椿炒雞蛋。 據攤主透露，目前市場上銷售的香椿主要來自云南和四川。春節前后供應量較小，香椿價格較高，每盒約10元。 記者在市經開區一家商超看到，香椿價格為7.9元/盒，2兩重，折算后約為40元/斤，而去年同期價格為每斤五六十元。 鮮嫩春菜受歡迎 香椿雖然很受市民喜愛，但因目前價格較高，不少人選擇先購買其他春菜嘗鮮。 “春菜價格比普通蔬菜貴，但很受歡迎。”一位攤主介紹，銷量較好的春菜有薺菜、春筍、蠶豆、荊芥、新蒜、面條菜、豌豆等。 記者在生鮮超市和農貿市場了解到，新蒜薹15.8元/斤，蠶豆米25.8元/斤，蠶豆23元/斤，薄荷菜29.8元/斤……這些春菜價格低于香椿，味道鮮美，銷量持續走高。 太和香椿預計3月底上市 作為國家地理標志農產品，今年太和香椿生長情況如何？記者聯系了太和縣香椿產業協會會長、太和縣香椿種植專業合作社理事長張虎。 “太和香椿尚未發芽，預計3月底上市。”張虎介紹，太和香椿因氣候和土壤等因素，口感更佳，備受市場青睞。目前，太和縣香椿種植面積已達3000公頃。 張虎表示，根據往年經驗推測，今年本地香椿收成不錯，但受天氣炎熱等因素影響，價格不會高于40元/斤。 |
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