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第五屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱“消博會”）于4月13日在海南海口開幕。本屆消博會以“共享開放機遇、共創美好生活”為主題，全球70多個國家和地區的1700余家企業、4100余個品牌參展。記者從市商務局了解到，我市共有兩家企業參展，分別是阜濛食品有限公司和安徽五源食品有限公司。兩家企業攜多款創新預包裝食品、速食產品亮相展會，向全球客商展示“皖北味道”。 阜濛食品把大鍋、牛肉、調料秘方從阜陽帶到海南，在展廳現場鹵制美食。翻滾的鹵湯咕嘟作響，鍋內沉浮著大塊牛腱肉，八角、桂皮的香氣裹著熱騰騰的蒸汽彌漫展區，引得過往客商紛紛駐足。 來自海南的采購商陳先生接過剛出鍋的現切牛肉，試吃后連連贊嘆：“鹵香透進每一絲纖維，我們很需要這樣的單品。” “將鹵鍋的煙火氣‘搬’到國際展會，是為了讓傳統工藝與現代食品工業的融合‘看得見、聞得到、留得住’。”阜濛食品總經理朱建軍介紹，阜濛食品創建于2008年，近年來，企業努力提升產品特色，現主推阜濛板鴨、阜濛板魚、阜濛鴨蛋、中崗牛肉、朱寨小磨香油等具有阜南特色的美食。 “我們堅持守正創新，先后從上海、南京等地引進新配方、新技術。下一步，公司將繼續拓展海外市場，決心打造中國肉類制品優良文化品牌。”朱建軍說。 安徽五源食品則聚焦健康速食賽道。這家以農副產品深加工為主的省級農業產業化龍頭企業，依托阜陽豐富的農副產品資源優勢，運用現代食品工業技術，向市場提供差異化的肉類、板面等休閑食品。公司總經理李亞軍表示，企業不僅擁有獨特的傳統生產加工技術，還引進國內先進的生產工藝，配置了現代化的熟肉制品深加工和板面制品生產線，可年產系列肉類產品1萬噸、板面制品5000萬桶。 在展廳，企業特色產品——“一兩肉，二兩面”速食桶裝羊肉板面，吸引眾多客商駐足。不少采購商表示，安徽板面吃過，這種桶裝速食的還是第一次見。“我們的速食太和板面采用皖北優質小麥和干燥鎖鮮技術，既保留傳統口感，又滿足健康飲食需求。產品不僅深受當地消費者歡迎，還獲得不少知名食品企業認可，現在我們為多家企業做代加工。”李亞軍說。 據統計，截至14日晚，阜陽兩家參展企業已累計接待客商1000余人次，與4家電商平臺達成合作意向，與客商達成初步合作意向5項。 市商務局有關負責人表示，下一步，將繼續組織企業參加廣交會、進博會等國際性展會，助推我市優質特色產品拓展國內外市場，為區域經濟高質量發展注入新動能。 |
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