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校園食品安全交叉互查行動將啟動

2025-4-18 09:37| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 7360| 評論: 0|作者: 全媒體記者 牛桂芹 通訊員 歐陽世濤 張敬云|來自: 潁州晚報

   為深化中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治,全力保障“校園餐”食品安全,近日,市市場監管局聯合市教育局印發《2025年校園食品安全風險隱患異地交叉排查實施方案》,在全市范圍部署開展學校食品安全交叉互查行動,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

  據了解,此次交叉互查嚴格落實“四個最嚴”要求,采取“四不兩直”方式,通過查閱資料、現場檢查、明察暗訪等方式,重點圍繞學校食品經營許可準入、食品安全管理人員配備履職、食品原料控制、加工制作過程控制、復用餐飲具清洗消毒、場所環境衛生、病媒生物防制、從業人員管理、包保督導及暢通舉報投訴等情況,開展全方位、全鏈條監督檢查。

  交叉互查步驟分兩個階段進行:第一階段在5月15日前完成,第二階段在6月15日前完成,每階段集中2天時間進行抽查。

  對檢查發現的問題,將綜合運用“三書一函”“聯合懲戒”等措施,堅持“查、改、提”一體推進,持續推動校園食品安全管理提質增效。

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