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為進一步強化“地溝油”科學化、規范化監管，從根本上解決“地溝油”回流餐桌問題，保障人民群眾“舌尖上的安全”，7月10日，《阜陽“地溝油”回流餐桌問題的實施方案》《阜陽市“地溝油”產生及收處單位的行業行為規范》宣貫會在潁州區委黨校召開。
市食藥安辦、市商務局、市城管局、市交通運輸局、市生態環境局、市公安局食藥環支隊、三區食藥安辦、經開區食藥安辦相關負責人，阜陽市餐飲烹飪行業協會會長、秘書長、城區中型及以上餐飲服務單位負責人，包括機關、企事業單位、醫院、學校食堂及具有餐飲服務功能的城市綜合體負責人參會。
會上，市食品藥品安全（知識產權、質量和標準化管理）委員會辦公室副主任、市市場監管局黨組成員、副局長劉仲螭作動員講話。他指出要落實《阜陽市人民政府辦公室關于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，要求各部門要把“地溝油”治理作為我市食品安全工作重要任務，堅持疏堵結合、標本兼治，加強源頭管控，強化部門貫通監管執法，嚴控餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產品流向，嚴控油脂加工原料來源，嚴懲制售“地溝油”違法犯罪行為，推動無害化處理和資源化利用，嚴防“地溝油”流向餐桌。 阜陽市餐飲烹飪行業協會會長康繼富作發起關于加強餐飲行業自律，保障消費者“舌尖上的安全”倡議。協會工作人員介紹“阜陽市地溝油收處信息平臺”功能及應用，指導餐服單位完善數據信息關聯，納入數字信息化管理。 參會的相關餐飲單位負責人表示，將樹牢“民以食為天 食以安為先”的意識，規范管理餐廚垃圾，防止“地溝油”回流餐桌。 |
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