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| 食品抽檢是食品安全監管的重要手段與執法依據。抽檢過程中，除檢驗樣品外，通常會留存一件備份樣品以備復檢。那么，這些抽檢合格的備份樣品后續如何科學處置，避免浪費呢？ 自《中華人民共和國反食品浪費法》實施以來，阜陽市市場監管局持續打造“食品安全抽檢+合格備樣捐贈”公益模式，通過事前審核、統一標識、安全評估、購買保險、統一裝箱、現場捐贈的規范化流程，嚴選儲存條件達標、包裝狀態完好、保質期在3 個月以上的備份樣品，保障捐贈樣品質量安全。 普通食品惠老助困安全知識同步普及針對抽檢合格、保質期長、包裝完好的普通食品，阜陽市市場監管局捐贈給養老機構等有需要的老年群體。例如，該局聯合縣、區市場監管局，篩選出米、面、油、牛奶、調味品等保質期在3個月以上且狀態良好的合格備份樣品，合計價值5萬余元，捐贈至阜陽市怡康老年公寓、紅葉林老年護理院、西湖水岸養老公寓、仁和老年養生中心等。 市場監管局工作人員還結合老年人飲食特點，現場開展食品安全知識宣講，普及食品選購、保存及健康飲食常識，助力提升養老機構食品安全管理水平。 合格白酒助力教研開啟政校合作新篇合格備份樣品亦成為支持教育科研的新資源。去年9月，阜陽市市場監管局及市食品藥品檢驗檢測中心將一批價值1.1萬元的合格備份白酒樣品，捐贈給阜陽職業技術學院，專項用于科研教學活動。這是阜陽首次將食品抽檢合格備份樣品捐贈高校，為合格樣品再利用開辟了新途徑，也搭建了政校合作的新橋梁。 “這批捐贈極大地充實了我們的教學科研耗材儲備。”阜陽職業技術學院城鄉建設學院食品檢驗檢測技術教研室主任廖洪梅表示，“我們將珍惜并充分利用好這些合格樣品，發揮其最大價值。”此批捐贈，為產學研融合拓展了更廣闊的空間。 食用農產品飼喂動物探索資源利用新途徑對于肉、魚、蔬菜等不易長期保存的食用農產品備份樣品，阜陽市市場監管局積極探索向動物園、小動物救助站等機構捐贈。近日，在阜陽市市場監管局指導下，阜南縣市場監管局便將一批經嚴格檢測確認合格的備份樣品，捐贈給當地動物園，用于動物飼喂。此舉有效解決了食用農產品備份樣品保存期短、后續流通價值低的問題，實現了資源的再利用。 “每一份樣品都肩負雙重使命，既通過檢測守護食品安全，又在完成后開啟公益旅程。”阜南縣市場監管局相關負責人如是說。 機制常態價值彰顯公益效應持續放大目前，阜陽市市場監管局打造的“ 食品安全抽檢+ 合格備樣捐贈”模式已實現常態化、規范化運行。數據顯示，2023 年至今，全市市場監管系統捐贈合格樣品總價值達25.34萬元。未來，阜陽市市場監管局將繼續秉持依法規范、安全高效原則，以嚴格標準守住安全底線，以精準分類打通利用堵點，以常態機制激活公益潛能，讓每一份合格備份樣品在完成“ 安全哨兵”使命后，華麗轉身為傳遞溫暖、助力公益的“ 愛心使者”，實現保障食品安全與踐行社會責任的“ 雙重價值”。 （ ） |
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