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| “‘95’后設(shè)計師不想上班，在寧波工地擺攤賣鹵肉飯，是什么體驗？” 這是“阿飛30”的短視頻開場白。 “阿飛30”是臨泉縣白廟鎮(zhèn)白廟社區(qū)居民張騰飛，今年27歲。 短短兩個多月時間，他用一份份“量大管飽”的鹵肉飯，獲得工友們的認可，也在網(wǎng)絡爆火，漲粉超90萬。1月16日，他獲評“臨泉好人”特別獎。 張騰飛曾是一名室內(nèi)設(shè)計師，失業(yè)后決定學網(wǎng)絡上的一些“擺攤博主”，到工地門口擺攤，順帶拍視頻記錄“擺攤?cè)粘！薄?/div> 他擺攤賣鹵肉飯的地點，在浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖鎮(zhèn)一處建筑工地附近。 一輛折疊露營車、一個大保溫桶、一個泡沫保溫箱是他擺攤的“全部家當”。 他去農(nóng)貿(mào)市場采購肉和配菜，再跟著網(wǎng)上教程學著燒。早上6點多起床，用大鍋鹵制前一天從菜市場買來的五花肉，準備好蘿卜和香菇等配菜，9點蒸米飯，10點左右將一切準備妥當后，從家里出發(fā)趕去工地附近。 “工地旁擺攤要講究性價比。8元一份的大燴菜、10元一份的鹵肉飯，現(xiàn)做現(xiàn)賣、量大管飽。”張騰飛說。他給工友們打菜時，一份米飯，三到四勺鹵肉燉蘿卜，肉堆得像一座小山，蓋滿整碗米飯。 2025年11月7日晚，張騰飛在抖音平臺發(fā)布首條短視頻，預告擺攤事項，一夜之間獲得1萬余點贊。 2025年11月18日，第一天擺攤，張騰飛11點鐘才趕到工地門口，錯過了工人師傅的午飯時間，做的20份鹵肉飯沒賣完，一家人吃了好幾頓。 “后來，我做的飯菜得到大家的認可。十多分鐘，20份鹵肉飯就能全部賣完。”張騰飛說，他發(fā)布的短視頻關(guān)注度也非常高，找到了創(chuàng)業(yè)賣鹵肉飯的“流量密碼”。 張騰飛還記得第12次擺攤，有25.4萬粉絲的建筑工人“貴州子涵”對著手機鏡頭問他：“為什么把菜做得這么好吃？” 就是這么一句簡單純樸的話語，讓這條短視頻收獲了236.9萬點贊，也讓張騰飛的鹵肉飯火爆全網(wǎng)。截至2026年1月20日，張騰飛已連續(xù)擺攤55天，更新短視頻54條，粉絲量達95.8萬，點贊量達1279.4萬。 張騰飛的故事也受到多家媒體的關(guān)注。 流量加持之下，他的鹵肉飯生意越來越紅火，走進他短視頻鏡頭里的工友也越來越多。 “這些工友來自全國各地，他們每天雖然有200多元工資，卻舍不得花錢下館子，一份鹵肉飯對他們來說是最經(jīng)濟實惠的選擇。”張騰飛說。 正因為理解他們，張騰飛對工地“子涵”們格外呵護。在他的攤子上吃飯，米飯不夠吃，可以免費再領(lǐng)；有時，他還免費送給工人飯菜。 “工作日只賣給工人師傅，周末也會面向其他人，但是工人師傅優(yōu)先。”張騰飛說。 隨著粉絲量和點贊量暴增，一些食品經(jīng)銷商也紛紛聯(lián)系他。未來，他打算靠短視頻營收，把經(jīng)銷商贊助的產(chǎn)品回饋給工友，“但是菜價不會上漲”。 1月16日，臨泉縣委宣傳部工作人員專程趕赴浙江寧波，向張騰飛表示慰問，并為他頒發(fā)“臨泉好人”特別獎。 “張騰飛身上體現(xiàn)的以誠待人、質(zhì)樸善良，正是臨泉人精神品質(zhì)的生動寫照。”臨泉縣委宣傳部有關(guān)負責人表示。 面對榮譽，張騰飛坦言：“我只是做了該做的事，沒想到能得到這么多認可。” 他稱，未來會繼續(xù)留在寧波把小攤經(jīng)營好，還將通過短視頻宣傳家鄉(xiāng)風土人情，讓更多人了解家鄉(xiāng)的淳樸民風。 近來，張騰飛越來越忙碌，每天加工的鹵肉飯數(shù)量從20份增加到40份。 抽空，他還要研究菜品，每天變著花樣給工友們做飯：醬大骨、豬蹄燉黃豆、大燴菜，以及免費的西紅柿雞蛋湯、胡辣湯…… |
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