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黑色食品成致富“ 香餑餑”

2020-7-24 09:48| 編輯: 戴斐 | 查看: 19804| 評(píng)論: 0|作者: 記者 張凱培 通訊員 余波|來(lái)自: 阜陽(yáng)日?qǐng)?bào)

　　又來(lái)了新訂單，張?jiān)饰椤⒖》χ鴮⑼炼寡b車；一旁的冷庫(kù)中，幾名村民正一箱一箱往外傳遞。
　　
　　看起來(lái)像紫薯、掰開來(lái)水分足、嘗一口甜絲絲，潁泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)椿樹村的土豆很“ 奇特”。
　　
　　“ 俺們這是黑土豆，看外形就很新奇，市場(chǎng)上一斤賣到5 塊錢。”手里的活沒(méi)停下，村民張?jiān)饰檎f(shuō)起村里的“ 金疙瘩”，一口行家話。“ 黑土豆富含花青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很受市場(chǎng)歡迎，今年已經(jīng)賣出去9萬(wàn)斤。”
　　
　　此時(shí)，帶著客商考察的椿樹村黨總支書記張明華，笑著接下話茬，“ 大伙說(shuō)的對(duì)，但也不完全對(duì)，我們村致富的‘ 金疙瘩’可不止一個(gè)。”
　　
　　椿樹村位于寧老莊鎮(zhèn)西南部，過(guò)去一直沿襲著“ 一麥一豆”的傳統(tǒng)模式，土地產(chǎn)出少，群眾生活困難，2014 年成為貧困村。
　　
　　缺技術(shù)、缺產(chǎn)業(yè)，對(duì)于發(fā)展，椿樹村人急在心里，迫切想要走出困境。
　　
　　轉(zhuǎn)變始于2015 年初。在市直工委、潁泉區(qū)直工委和區(qū)總工會(huì)的共同幫扶下，椿樹村找到了增收產(chǎn)業(yè)。
　　
　　“ 經(jīng)過(guò)多方比對(duì)，最終將目標(biāo)瞄準(zhǔn)在黑色食品上。”張明華說(shuō)，這些黑色食品包括黑土豆、黑玉米、黑芝麻、黑花生、黑小豆。黑色食品比傳統(tǒng)作物經(jīng)濟(jì)效益高，但種植成本基本一樣。舉例說(shuō)，與傳統(tǒng)玉米更多用于飼料不同，黑玉米主要進(jìn)超市、上餐桌，銷售按根計(jì)算，大大提升了玉米的價(jià)格。
　　
　　近年來(lái)，椿樹村陸續(xù)整出110 畝土地，重點(diǎn)發(fā)展五種黑色食品，并在有限的土地上實(shí)行套種，既節(jié)約了租金又增加了土地收益。此外，該村還開辟了16 畝土地，從太和縣引進(jìn)黑油椿進(jìn)行種植，拓展產(chǎn)業(yè)品類。
　　
　　“ 黑土豆2 月種、5 月收，玉米6 月種、9 月收。”
　　
　　張明華說(shuō)，地里春夏兩季都沒(méi)閑著，一畝黑土豆產(chǎn)值超過(guò)1 萬(wàn)元，黑玉米產(chǎn)值也能達(dá)到6000 元，一年算下來(lái)，畝均收益超過(guò)1.5 萬(wàn)元，遠(yuǎn)比傳統(tǒng)種植業(yè)強(qiáng)。
　　
　　在五種黑色食品產(chǎn)業(yè)茁壯成長(zhǎng)的同時(shí)，村民們也嘗到了不少甜頭。在種植基地務(wù)工，每人每天能收入約50 元，一些村民還跟著種起了黑土豆、黑芝麻等。“ 技術(shù)、銷路都用不愁，發(fā)展產(chǎn)業(yè)沒(méi)有后顧之憂。”
　　
　　產(chǎn)業(yè)興，氣象新。如今，走進(jìn)椿樹村，展現(xiàn)在眼前的是一個(gè)環(huán)境美、生活美、風(fēng)尚美的美麗鄉(xiāng)村。
　　
　　2019 年底，椿樹村實(shí)現(xiàn)貧困人口全部脫貧，村集體經(jīng)濟(jì)由2014 年不足3 萬(wàn)元增長(zhǎng)至2019 年51萬(wàn)元，特色產(chǎn)業(yè)收入突破23 萬(wàn)元。

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