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連日來，記者走訪阜城商超和農(nóng)貿市場了解到，目前豬肉零售價最低已跌破每斤7元大關，進入“6字頭”檔位，市民可以繼續(xù)享受“吃肉”自由。 不過，業(yè)內人士分析，與去年同期相比，今年春節(jié)以來的豬肉價格長期在低位徘徊。7、8月份是傳統(tǒng)消費淡季，豬肉價格還會保持在低位，預計拐點可能會在9、10月份“雙節(jié)（中秋、國慶）”前出現(xiàn)。
阜陽華聯(lián)大廈的生鮮專區(qū) 走訪： 豬肉每斤最低僅6元多 7月18日下午5時，在阜城清河東路阜陽華聯(lián)大廈生鮮專區(qū)，不少市民在挑選豬肉。 “最近豬肉便宜多了，五花肉才12元多一斤，買點回去做紅燒肉。”市民孫先生一邊說，一邊挑了一塊大的五花肉。 在豬肉貨架上，記者注意到，在售的豬肉都亮起了醒目的打折黃牌。除了五花肉，豬前腿肉每斤8.8元，最便宜的豬后腿肉每斤僅6.98元。之前價格偏高的豬其它部位肉也打起折扣，精肋排每斤25.8元、小排每斤28.8元…… 工作人員介紹，春節(jié)過后，豬肉價格一直在走低，均價同比下降30%左右。隨著進入夏季，豬肉貨架經(jīng)常推出特價。不少市民購買豬肉量少，吃多少買多少，今年銷量同比也下降5%左右。“華聯(lián)超市的豬肉早、晚市價格一樣，市民可以按需選購。”該工作人員提醒。 19日上午，記者又走訪了位于青潁路的新世紀農(nóng)貿市場。記者詢問得知，前腿肉零售價每斤10元左右，純瘦肉每斤12元左右。“這一周價格掉得比較厲害，上周均價還在12元左右，本周均價降到了10元左右。”新世紀農(nóng)貿市場工作人員表示，近一兩年來，豬肉價格一直走低，今年較去年同期又有所下降。這兩年，魚肉、雞肉等上市量大、價低，如草魚每斤四五元，雞肉價格每斤僅7元多，一定程度上沖擊了豬肉市場。 回應： 預計9、10月份豬肉價格會有所回升 7月18日，國家發(fā)展改革委召開新聞發(fā)布會透露，今年以來，國內生豬市場供應充足，價格總體低位運行。特別是近期天氣高溫炎熱、豬肉市場消費偏弱，生豬價格小幅下降，最近一周處于過度下跌一級預警區(qū)間。針對眼下生豬價格過低的情況，繼一季度開展年內第一批中央豬肉儲備收儲之后，近期會同有關部門啟動今年第二批中央豬肉儲備收儲工作，并指導各地同步收儲、共同“托市”。下一步，將繼續(xù)密切關注生豬市場和價格動態(tài)，會同有關部門按照生豬豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案，及時開展中央豬肉儲備調節(jié)，積極引導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，促進生豬市場平穩(wěn)運行。 “豬肉價格在今年春節(jié)期間出現(xiàn)過一段時間穩(wěn)中略升的趨勢，但很快回落下來，目前的整體價格走勢還是向下的。去年毛豬價格每斤10元，今年毛豬價格每斤僅7元，目前市場豬肉供應供大于求。”安徽省富潤肉類加工有限公司工作人員介紹，公司為本地市場供貨占比20%左右。由于今年年初豬肉價格偏低，導致不少加工廠宰豬較多，造成庫存較大。公司正積極采取各種節(jié)能降耗措施，比如控制水電、控制企業(yè)管理費用等，以降低開支。 “夏季過后，天氣逐步轉涼，加上中秋、國慶等重要節(jié)假日陸續(xù)來臨，根據(jù)往年情況，豬肉消費將逐步增加，可能會推動豬肉價格有所回升。”該工作人員表示。 |
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