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| 蘿卜干，也有春天。雨水時節，在位于潁上縣的安徽潁淮食品有限公司，一顆顆蘿卜被洗凈、切碎、腌制后，走上了全自動殺菌生產線，進而運往上海、杭州、南京、合肥等地，以全新的“面貌”出現在家樂福、世紀聯華、華潤萬家、盒馬生鮮等大型商超專柜。
安徽立全宏達有限責任公司食品生產線。 全媒體記者 郭海洋 攝 “挖掘‘土特產’，做成‘大生意’。”公司總經理朱利蘋介紹，在市、縣兩級高度重視下，公司投建的年產5萬噸蔬菜（醬腌菜）項目進展迅速，目前已建成投產2條全自動包裝殺菌生產線，以及配套的無菌生產車間、冷庫等，“當前，市場銷售情況良好，企業已是滿產狀態，今年產值有望達到2億元。” 充分發揮農業資源豐富優勢，我市把綠色食品產業擺在突出位置，以重點產業項目為抓手，大力實施綠色食品產業“雙千億”計劃和肉牛振興計劃，扎實做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章。 新春伊始，走馬潁淮，新一批深加工、高端化綠色食品產業項目正在全市“開花結果”，在進一步夯實我市“推農向食”“推農向健”支撐的同時，推動著“百億糧倉”加快向“千億廚房”轉變。 在阜陽經開區，安徽立全宏達有限責任公司投資建設的年產3萬噸系列食品生產線及廠房項目已建成投產。“我們充分利用阜陽優質的原材料進行深加工，生產的面點食品供應全聚德、海底撈等知名企業，去年實現銷售收入9000萬元，今年隨著產能提升，將實現翻番。”立足阜陽發展綠色食品，企業負責人王立全信心滿滿。 在阜南縣，椰楓食品有限公司投資建設的年產9萬噸果粒無菌生產線技改擴建項目全面建成。“每分鐘可以生產600瓶果汁飲料。”公司總經理步獻彪介紹，去年，公司新增投資6000萬元，上馬了新一代的果汁飲料無菌生產線，公司產能大幅提升、能耗明顯降低，“2023年，公司實現銷售收入5億元；今年，將再上一個臺階。” 在潁泉區，尚源食品有限公司投資建設的年產2500噸肉制品加工項目已投產，產品質量和品牌形象不斷提升。“目前，我們已與百草味、山姆、光明集團、鳳翔股份等多家知名企業達成深度合作，實現了良性健康發展。”公司總經理尚丙龍說，2023年，公司實現產值1.2億元；新的一年，隨著產能進一步釋放、自有品牌快速推廣，銷售額有望再創新高。 在潁東區，總投資20億元的阜陽同福大健康食品城項目建設如火如荼。“一期總投資4億元，主要建設中央廚房、面點烘焙、預制菜、大健康食品研發基地及相關附屬配套設施。”同福阜陽項目總經理李東旭介紹，該項目預計于今年6月竣工投產；達產后，可年產營養餐預制菜系列產品2500萬份，健康系列食品近20萬噸。一期項目竣工投產后，企業還將及時啟動二期項目建設。 “近年來特別是去年以來，我市堅持以產業鏈思維推動綠色食品產業集聚集群集成發展，按照‘一鏈十群一基地、十大行動強支撐’思路，重點打造品牌糧油、預制菜、阜陽名小吃等‘十大產業集群’，大力實施重大項目建設、要素保障等‘十大行動’，有力推動了綠色食品產業全鏈條發展。”市綠色食品產業鏈推進專班辦公室相關負責人表示，去年，我市農產品加工業產值、綠色食品全產業鏈產值分別達到2454億元、1207億元，均居全省第一。今年，我市將繼續堅持系統的思路和打法，繼續扎實做好“三頭三尾”增值大文章，著力打造長三角高端綠色農產品生產加工供應基地、具有全國重要影響力的綠色食品產業高地、黃淮食谷核心區，進一步加快“百億糧倉”向“千億廚房”轉變步伐。 |
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