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這里是阜陽
阜務(wù)為民
| 今年以來，我市大力實施綠色食品產(chǎn)業(yè)“雙千億”計劃，扎實做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。1至5月份，綠色食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為576.11億元，同比增長16.84%。 在阜陽人的餐桌上，麻圓是一種十分尋常的食物。位于潁州區(qū)九龍鎮(zhèn)綠色食品產(chǎn)業(yè)園的安徽蜜香村食品有限公司把它做成拳頭產(chǎn)品，源源不斷地銷往滬蘇浙。 日前，記者在安徽蜜香村食品有限公司生產(chǎn)基地看到，經(jīng)過配材料、分劑等環(huán)節(jié)后，麻圓被一條自動生產(chǎn)線輸送到冷庫進(jìn)行冷凍保鮮。 “每天可生產(chǎn)麻圓16萬個，主要銷往滬蘇浙的商超、菜市場。”企業(yè)負(fù)責(zé)人劉影介紹，市面上售賣的一些麻圓不僅粘牙而且油膩，她和團隊從精選原料入手，反復(fù)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，探索各種配料的比例，逐漸掌握了最佳配比和面粉發(fā)酵的火候。如今，企業(yè)生產(chǎn)的“蜜香村”牌麻圓香味濃、油分少，色澤金黃，香脆爽口，受到消費者青睞。 作為地地道道的阜陽人，劉影堅信越是具有家鄉(xiāng)特色的小吃越具有市場潛力。麻圓如此，皖北農(nóng)村許多家庭都會做的焦饃也是如此。劉影組織技術(shù)人員反復(fù)攻關(guān)焦饃工藝，出品的農(nóng)家風(fēng)味純手工綠色生態(tài)產(chǎn)品阜陽焦饃，酥脆可口，香氣四溢。目前，阜陽焦饃休閑旅游系列產(chǎn)品已躋身安徽省特色旅游商品行列，成為航空食品和旅游產(chǎn)品。 如今，該企業(yè)生產(chǎn)的焦饃、麻圓、水餃等產(chǎn)品，通過高溫滅菌和無菌操作，有效破解了非防腐劑狀態(tài)下的食品安全和保質(zhì)期“瓶頸”。憑著過硬的食品質(zhì)量和準(zhǔn)確的銷售定位，在沒有一名專職銷售人員的情況下，通過口口相傳，公司的30多種產(chǎn)品在競爭激烈的長三角、河南等地食品市場站穩(wěn)腳跟，2023年實現(xiàn)銷售收入約5000萬元。 安徽蜜香村食品有限公司是我市綠色食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。截至5月底，全市累計培育規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)411家，居全省第3位，其中規(guī)上食品加工企業(yè)256家。 一個好項目，就是一個經(jīng)濟增長點。今年，我市建立綠色食品產(chǎn)業(yè)重大項目清單，定期調(diào)度項目進(jìn)展情況，阜陽綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會簽約的43個項目中已開工29個。同時，強化項目全周期服務(wù)，用好重點項目要素保障“星期六會商”機制，助推投資31億元的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈“六個一”工程項目、投資30億元的皇氏集團智慧化乳制品中央工廠項目等開工建設(shè)，投資20億元的同福大健康食品城、投資16.2億元的碧根果食品產(chǎn)業(yè)園等項目加快實施。 在招商方面，我市制定綠色食品產(chǎn)業(yè)全景圖、布局圖等“三圖七單”，按“圖”索企、循“鏈”招商，一批項目簽約落地。其中，投資21.5億元的中農(nóng)吉牧新質(zhì)融合肉牛產(chǎn)業(yè)園和綠色數(shù)智肉牛產(chǎn)業(yè)園落戶潁東，投資20億元的尚聚貿(mào)易高端綠色食品產(chǎn)業(yè)一體化智慧示范園區(qū)落戶阜南并開工建設(shè)。 |
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