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12月2日中午時分，潁東區(qū)政府食堂飄出飯菜香，該區(qū)干部職工忙完工作，有序前來用餐。記者留意到，大家主動踐行節(jié)約理念，普遍養(yǎng)成文明用餐的好習慣。 走進潁東區(qū)政府食堂，門口擺放的《厲行節(jié)約反對浪費倡議書》格外醒目，餐桌上放著“踐行光盤行動，杜絕舌尖上的浪費”等溫馨提示卡片，其他角落也有不少“厲行節(jié)約、光盤行動”的標語。 “食堂里的提示卡片和標語，是一種無聲的提醒，讓我們謹記‘一餐一飯來之不易’，就餐時不要浪費，應尊重他人的勞動成果。”一位工作人員表示。 記者環(huán)視四周發(fā)現，干部職工就餐基本做到光盤。 除了在食用環(huán)節(jié)加大反對浪費宣傳，食堂主廚還將食材邊角料二次加工，提高食材利用率。“炒芹菜剩下的嫩葉，可以做成蒸菜。切掉的蘿卜頭、黃瓜段，可以腌制成小咸菜。”潁東區(qū)政府食堂有關負責人介紹，食堂堅持節(jié)約運營，反對餐飲浪費，以良好的機關作風引領文明節(jié)儉新風尚。 |
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