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| 隨著氣溫逐漸回升，被稱為“夜宵頂流”的小龍蝦已經占據阜陽夜市、小吃街、農貿市場的“C位”，一些市民開始嘗鮮。記者注意到，目前小龍蝦價格仍處高位，預計五六月份將迎來真正的“龍蝦季”。
一家燒烤店店主展示加工好的小龍蝦 3月24日晚，記者走訪二里井夜市發現，小龍蝦已經占據燒烤大排檔的“C位”。“100元4斤小龍蝦，有蒜蓉、十三香、香辣等口味，還會搭配年糕、土豆、黃瓜等配菜。”某燒烤店相關負責人介紹，目前龍蝦價格與往年同期基本持平，一天能賣五六十斤，周末銷量更高，主要是年輕人購買。預計到五六月份旺季時，一天可賣上千斤。 在阜陽東關美食街，多家燒烤攤前都擺出了小龍蝦，吸引市民嘗鮮。“這個月才開始賣小龍蝦，現在價格偏高，吃的人還不是很多。”燒烤攤主李女士介紹，她家的小龍蝦論斤賣，也可以按盤賣，每份價格在30元到60元不等，口味可根據客人需求調整。“等到五六月份，天氣漸熱、小龍蝦大量上市時，吃小龍蝦的人會更多，那時候小龍蝦肉質更飽滿，價格也會更便宜。”李女士表示。 3月25日早晨，記者走訪城區部分農貿市場發現，鮮活的小龍蝦已經擺上攤位，靜待市民選購嘗鮮。 在白衣橋農貿市場，多家水產攤位將小龍蝦擺在顯眼位置。“我家的小龍蝦主要來自湖北，一斤30元，全部是青蝦。”攤主李先生介紹，目前市民詢價的多，購買的少，一天能賣近300斤，主要是飯店批量購買。 記者注意到，市場上小龍蝦主要分青蝦和紅蝦兩種：青蝦肉質飽滿，價格25元至30元/斤；紅蝦價格相對實惠，15元至20元/斤。為吸引顧客，部分攤位還推出免費去蝦頭服務。 “今年第一次買，價格還是有點貴。但孩子愛吃，買一點嘗嘗鮮。”市民劉女士挑選了兩斤青蝦，打算回去做香辣小龍蝦。 據了解，現在小龍蝦處于上市初期，產量少價格高，主要來自湖北等地，售價與往年同期基本持平。預計4月底，阜陽本地小龍蝦將上市。隨著天氣轉暖，小龍蝦生長迅速，上市量增加，價格也會隨之降低。到五六月份，市民將能實現小龍蝦“自由”。 |
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