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| 撤去覆蓋膜、隆起松土，打開精準滴灌設備……4月18日，界首市磚集鎮劉樓村的一排大棚里，“新農人”劉磊穿梭在田壟間，望著眼前齊刷刷的姜苗，盤算著一季的收成，他眉眼帶笑。 38天前，劉磊將一批姜種下地，眼下姜苗已破土而出。“這批生姜有望在中秋節前上市，正好趕上行情高峰期。”他邊說邊給姜苗施肥。作為種植生姜的行家里手，劉磊對農時把控頗有心得：“生姜適宜春、秋兩季栽種，溫濕度配合滴灌技術能讓產量翻番。不同生長期還要搭配有機肥和礦物質肥，這樣種出來的姜才能塊大味濃。” 這位1986年出生的“新農人”，用6年時間把自己打磨成了遠近聞名的種姜“老把式”。 2019年，在外務工多年的劉磊毅然返鄉創業，經過多方考察，他把目光瞄向臨泉縣已形成規模的生姜產業。“別看生姜是調味配角，它可全身都是寶。”劉磊指著成片大棚分析道，周邊完善的產業配套給了他底氣——5公里內有生鮮冷庫，10公里外就是皖西北綠色農產品交易市場，只要種出的生姜品質過硬，根本不愁銷路。 眼下，劉磊的生姜種植面積穩定在百畝規模，采用“輪作流轉”模式，破解生姜不能重茬種植的難題。“多虧鎮村干部支持，土地流轉順利，鄉親們也信得過我。” 劉磊說，生姜田管要求嚴格，種植成本也不小，但是市場前景好、綜合效益高。“好好種、好好管，就能種出好姜。”劉磊種的生姜塊大形美、肉質厚實、姜香濃郁，備受市場青睞，每年都有山東、河北客商專程前來收購。“今年已經和山東客商簽了收購協議，到采收季時有冷鏈車來地頭收購。今年每畝地銷售收入有望突破萬元。” 種植生姜不僅鼓了種植戶的腰包，還帶動了周邊村民就業，村民李蘭英便是其中之一。她笑著說：“在基地干活，不累人，一天能掙百十塊錢，還不耽誤回去給孫子孫女做飯。” “現在基地規模基本穩定，下一步，我打算和臨泉的生姜深加工企業合作，開發姜茶、姜油、姜糖等高附加值產品。”撫摸著油綠的姜葉，劉磊目光炯炯。 |
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