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6月23日，市市場監管局發布《致學生家長的一封信》，就暑期中小學生在校外托管機構就餐的食品安全問題提出建議。 暑假將至，部分家長會選擇校外托管場所解決孩子的就餐問題。然而，執法人員在日常監督檢查中發現，一些校外托管場所采用“家庭作坊式”餐飲經營，存在諸多食品安全隱患，如條件簡陋、人員密集、廚房衛生差、餐飲具清洗消毒不規范、食材采購不符合要求、未按要求留樣等。 為保障孩子健康，市市場監管局建議家長選擇有《食品經營許可證》或《安徽省小餐飲信息公示卡》的托管場所，注意場所是否有消毒保潔設備、后廚衛生條件、從業人員健康證、執法部門監督檢查信息公示以及《校外托餐食品安全責任承諾書》等。同時，家長要教育孩子不飲用生水，飯前便后洗手，不購買“三無”（無商標或無生產日期、無生產單位、無保質期）、“三高”（高脂、高油、高糖）食品和路邊攤小食品、自制飲料。 此外，家長應以身作則，制止餐飲浪費，教育孩子踐行光盤行動，養成勤儉節約、珍惜糧食的好習慣。 |
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