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這里是阜陽(yáng)
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| 阜陽(yáng)老城四面環(huán)水，潁河西路穿過大隅首，向東不遠(yuǎn)便是帶著濃濃煙火氣的東關(guān)。 這里曾是阜陽(yáng)東門所在地，明清時(shí)期有吊橋橫跨東城河兩岸。2023年，“東關(guān)”作為明代延續(xù)至今的片區(qū)名，入選《阜陽(yáng)市地名文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄（第二批）》。 今天，我們一起漫步東城墻路，走進(jìn)有著悠久歷史的煙火東關(guān)。
古城之東，曾設(shè)府衙 阜陽(yáng)東城河畔，一座二層仿古城樓巍然屹立在景觀島上，俯瞰著緩緩流過的東城河。 “先有東門，后有東關(guān)。”阜陽(yáng)文史專家、今年92歲的北城小學(xué)退休教師周世忠說，要介紹東關(guān)，還要從東門說起。 這座景觀島是清代阜陽(yáng)城東門——宜陽(yáng)門的遺址，之前還有墩臺(tái)和甕城，占地5000多平方米。 周世忠介紹，阜陽(yáng)老城有南北之分。最早關(guān)于東門的記載出自明《正德潁州志》：“南，土城一座，高一丈五尺……惟東西南三面有門，外亦有月城環(huán)護(hù)。” 明《嘉靖潁州志》對(duì)潁州城墻建設(shè)有了更加詳細(xì)的記載：正德九年（1514），南城的城墻被加高到一丈八尺，與北城一樣高；正德十一年（1516），南城有了青磚修砌的城墻，與北城的磚墻連為一體。 “當(dāng)時(shí)的潁州城有5座城門，東邊是宜陽(yáng)門，西邊是宜秋門、小西門，南邊是迎熏門、北邊是承恩門。”周世忠說，因東門是聯(lián)系城內(nèi)外的重要關(guān)口，所以又稱東門一帶為東關(guān)。清朝雍正年間升潁州直隸州為潁州府，府署衙門設(shè)在東關(guān)大街北側(cè)，東關(guān)因此成為潁州當(dāng)時(shí)的政治中心。 明清時(shí)期，東關(guān)的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)也進(jìn)一步凸顯。當(dāng)時(shí)，東關(guān)有城門、城樓和月城，一座吊橋橫跨在東城河上，既是交通要道也是防御工事。 戰(zhàn)火中打開東門迎義軍 幾百年間，東門的吊橋放下又收起，無數(shù)人從這里進(jìn)出城區(qū)。 歲月長(zhǎng)河奔涌至1928年，東門的磚石上濺起革命的星火。那場(chǎng)驚心動(dòng)魄的武裝起義，為東關(guān)的煙火底色里，增添了一抹最為壯烈的紅。 1928年4月9日凌晨，中共皖北特委在阜陽(yáng)發(fā)動(dòng)起義，守衛(wèi)東門的國(guó)民黨十九軍教導(dǎo)團(tuán)四連排長(zhǎng)祝敏之、班長(zhǎng)郭瑞云（共產(chǎn)黨員）聽到城內(nèi)槍聲之后，利用凌晨換崗之機(jī)，用鐵棍打死反動(dòng)連長(zhǎng)苗霞飛，打開東門迎接城外起義軍進(jìn)城，這里一時(shí)成為雙方攻守爭(zhēng)奪的重點(diǎn)…… 直到1939年，阜陽(yáng)老城墻被拆除，東門也在這場(chǎng)大拆遷中不復(fù)存在。 新中國(guó)成立后，東關(guān)迎來新的發(fā)展紀(jì)元。 當(dāng)時(shí)，城市向東向南擴(kuò)張，東關(guān)大街也變得更寬。特別是沙潁河阜陽(yáng)閘1959年建成通車后，阜城東大門由此打開，橫貫東關(guān)的潁河西路作為連接阜陽(yáng)閘最近的一條路，成為通往潁東的重要通道。 改革開放以后，我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，東關(guān)的商業(yè)、服務(wù)業(yè)也迅速繁榮起來。 東關(guān)美食火出圈 城墻的磚石被時(shí)光風(fēng)化，戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙也早已散盡，東關(guān)的燈火卻未熄滅。那些晨昏不息的爐灶、來來往往的身影，如今在這片滄桑的土地上，升騰出最熱鬧的煙火氣。 “在國(guó)外上學(xué)這幾年，幾乎每天都能刷到東關(guān)美食的短視頻，心心念念都是家鄉(xiāng)的味道?！苯衲甏汗?jié)前，22歲的市民穆為杰不遠(yuǎn)萬里回到阜陽(yáng)，到家的第一件事就是去東關(guān)美食街吃頓飯。 讓穆為杰牽腸掛肚的東關(guān)美食街，屬于潁泉區(qū)中市街道東關(guān)外回族社區(qū)。這條街全長(zhǎng)不足百米，卻匯集著數(shù)十種美食：咸麻糊、淡麻糊、燒餅、月天 韭湯、地鍋咸饃、牛肉盒、糖糕、紅白粉雞、手搟面、蜜汁面藕等。近年來，這里成為來阜游客爭(zhēng)相打卡的網(wǎng)紅地，屢屢出圈，火遍全網(wǎng)。 這里的商家，也多是開了幾十年的老店。 清晨6點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，東關(guān)美食街的商戶早已準(zhǔn)備好各式早餐，在蒸汽升騰中，用熟悉的香味招徠顧客。 “我在東關(guān)賣了30多年麻糊，最開始2毛錢一碗，現(xiàn)在是2塊錢一碗，味道一點(diǎn)沒變。”今年56歲的楊萬里守著一個(gè)麻糊攤，沒有門面、店名，甚至連招牌都沒有，麻糊也被三輪車上的老式保溫桶捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，但尋香而來的食客依然絡(luò)繹不絕。“豆腐皮、花生米、面筋、胡椒面，同樣的食材，為什么我家麻糊更好吃，秘密就藏在下鍋順序、火候和勾芡時(shí)機(jī)中?！?/div> 除了這碗麻糊湯，有著58年歷史的東關(guān)學(xué)慧牛肉盒也不容錯(cuò)過。牛肉、粉絲剁餡調(diào)味，包裹稀面糊下鍋油炸，炸至兩面金黃撈出?！扒袀€(gè)餅，再盛碗麻糊，管你一上午不餓?！钡昙依顚W(xué)會(huì)說，別看他的這家店面不起眼，來吃牛肉盒的有不少是幾十年的老主顧。 如今，站在東城墻路邊望去，一邊是靜靜流淌的東城河，一邊是飄著香氣的美食街，數(shù)百年的時(shí)光仿佛在這里重疊：明代的城墻、清代的府衙、革命先輩的足跡，與當(dāng)下的城市煙火，構(gòu)成了東關(guān)最動(dòng)人的模樣。 |
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