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太和華夏諶世農業盆栽種植香椿，不僅供鮮食，還制成茶葉、飲料、餅干
姜寶仙（左）在查看盆栽香椿長勢。 本報記者 龐誠 攝 盛夏時節，走進太和縣舊縣鎮華夏諶世生態農業科技有限公司的溫室大棚，一排排綠色盆栽桶映入眼簾，每個桶內生長著一株矮化香椿樹苗，散發著陣陣清香。 把香椿搬進大棚，實施矮化盆栽種植，已經很獨特。更特別的是，這里的香椿不僅可供鮮食，還被制作成茶葉、飲料、餅干等，延長產業鏈，提高經濟價值。 行走在大棚里，公司負責人姜寶仙告訴記者：“目前，我們在溫室大棚里種植120萬株矮化香椿，可實現一年四季不間斷生產。香椿栽在盆里，可避免水肥流失，保證營養價值，制出的茶葉、食品等更有品質。” 說起與香椿結緣的經歷，姜寶仙打開了話匣子。2019年，在北京等地做紅茶生意的姜寶仙，偶然品嘗到太和黑油椿，便被其獨特的清香吸引。她留意到，香椿葉片與大紅袍葉片形狀相似，加之香椿還富含蛋白質、鉀鈣鎂等多種微量元素，對預防慢性病有益，于是便有了將香椿制成茶葉的想法。 2020年，乘著太和縣招商引資的東風，姜寶仙來到太和縣舊縣鎮，創辦華夏諶世生態農業科技有限公司，開啟香椿種植及深加工的探索。經過一年多的發展，目前，該公司擁有1.3萬平方米玻璃溫室，2萬多平方米聯動大棚，移栽120多萬株香椿樹，年產香椿約70萬斤。 “去年6月，我們采摘了第一批香椿葉，運送到我的大紅袍制茶基地進行脫毒、加工。”姜寶仙說，把香椿葉做成茶葉，沒有經驗可借鑒。憑著一股韌勁，姜寶仙耗費2萬多斤香椿，反復試驗改良，終于研發出“溪谷悠蘭”系列香椿茶，茶湯清味濃，投放市場后立即銷售一空。 嘗到創新的甜頭，姜寶仙又與多家科研院所合作，先后研制出香椿食用油、功能飲料、營養掛面、酥餅等多元產品。在開拓創新中，企業香椿產值由過去每畝5000元提高到8萬元左右，華夏諶世生態農業科技有限公司獲評“農業農村部功能食品太和香椿示范基地”。2021年9月，公司產品還獲評中國安徽名優產品暨農業產業化交易會參展產品金獎。 “我們生產的香椿產品在外地市場供不應求，今年產值預計可達5000萬元。”姜寶仙對未來發展信心滿滿。接下來，該企業將在做好品牌建設與推廣的同時，引進一批高水平、高層次科技人才，創新一批具有自主知識產權的產業關鍵技術和共性技術成果，在本地建設香椿茶深加工基地，不斷延伸產業鏈，瞄向更高附加值。 |
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