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新政為社區老年助餐服務減負

2022-11-10 08:22| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 23367| 評論: 0|作者: 朱啟業|來自: 潁州晚報

　　近日，省發改委、省民政廳印發通知，明確社區老年助餐服務機構用電、用水、用氣、用熱執行居民價格。“我們正在和市民政部門對接，準備聯合下文，推出第一批按新政策執行的相關社區老年助餐機構名單。”市發改委相關負責人表示。（11月8日《潁州晚報》03版）
　　
　　隨著老齡人口的不斷增加，我們已實質上進入老齡社會。據測算，“十四五”時期，我國60歲及以上老年人口總量將突破3億，占比將超過20%，進入中度老齡化階段。我們不僅要面對越來越龐大的老齡人口，也要解決隨之而來的一系列社會問題。
　　
　　眾所周知，在目前公辦養老院床位不足，社會養老院同樣一床難求的情況下，很多老人并不能在養老院安享晚年，他們中的絕大部分基本上還是以居家養老的形式度過后半生。但是，由于子女工作繁忙以及不在身邊等原因，居家養老的老人并不能實現完全由子女全日制贍養的愿望。這種情況下，如何滿足居家老人日常所需，讓老人就近就能得到猶如子女在家一樣的照護，就成了擺在各地各級政府面前一個迫在眉睫的現實問題。
　　
　　為了解決這一問題，很多地方都在進行有益的探索。其中，在老齡人口較多的社區開辦專門的老年助餐服務機構，就是其中較為成熟且有效的方式之一。這種開設在社區內、由社會機構主辦的帶有公益性的助餐服務，一方面能夠保障居家老人一日三餐都能吃上熱乎乎的飯菜；另一方面，也能讓老人的子女從繁忙的家務中解脫出來安心工作，同時還可以有效緩解養老院床位不足的問題，可謂一舉多贏的好事。
　　
　　社區老年助餐服務機構也會遇到很多現實問題，比如，保障餐飲供應質量至關重要的一個環節——成本控制。作為餐飲業最重要的生產資料，水、電、煤氣的價格就是成本控制的主要因素，如果水、電、煤氣、熱能的價格居高不下，勢必影響菜品的質量。相反，如果生產資料的價格降低一些，服務機構就可以把省下來的成本用來采購更高質量的食材和調味品。這樣的話，做出來的飯菜以及對外服務的價格可能更讓人滿意。
　　
　　由此可見，作為帶有公益屬性的服務機構，社區老年助餐服務機構有必要通過有效降低生產成本來提高服務水平。此次省發改委、省民政廳著眼于社會養老服務業長期可持續發展的需要，明確社區老年助餐服務機構用電、用水、用氣、用熱執行居民價格，實際上就是幫助社區老年助餐服務機構降低成本，減壓減負，最大程度地為社區老齡群體提供更優質的服務。
　　
　　孟子云：“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”這一思想，用現在網絡流行語來說，就是“互助”。它給我們的啟示就是，在應對和解決老齡社會一系列問題時，也應該把互助思想貫穿其中，通過相應的創新政策或舉措，進一步促進老年友好型社會建設，讓所有的老人都能老有所養、老有所樂。

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