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豬肉“輕” 蔬菜“沉”

2023-2-7 09:40| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 8161| 評論: 0|作者: 記者 方松高 通訊員 韓九琴|來自: 潁州晚報

　　記者昨日從市價格監管中心了解到，今年1月我市豬肉均價降幅較大，蔬菜均價漲幅較大，其他肉蛋魚類均價略有波動。
　　
　　從超市和菜市的監測數據來看，今年1月份適逢春節，我市重要民生商品市場交易紅火，批發市場加大了各種商品的供應量，確保春節前后“菜籃子”總體物豐價穩。
　　

阜城市民在超市選購蔬菜、鮮肉、水果等 記者 王彪 攝

　　糧油價格總體略降。普通掛面月均價4.35元/斤，環比基本持平；普通小麥粉月均價2.6元/斤，環比上漲0.39%；普通粳米、金龍魚牌桶裝大豆油（轉、非轉）月均價分別為2.76元/斤、65.56元/5L、75.68元/5L，環比分別下降0.36%、1.37%、0.38%。
　　
　　豬肉價格降幅較大。節前養殖戶生豬集中出欄積極性提高，疫情后居民恢復性需求增長較慢，市場供大于求的局面依然沒有改變，豬肉價格隨之再次下跌。3種豬肉（全瘦肉、后腿肉、肋條肉）月均價降到16.95元/斤，環比下降16.63%。節后豬肉消費將進入慣性低谷期，預計短期內豬肉價格上漲空間不大。
　　
　　蔬菜價格漲幅增大。節日前期的集中采購，節日期間的人工成本上漲，加之寒潮來襲導致蔬菜上市量減少，多種因素造成了蔬菜價格漲幅增大。本月重點監測的15種蔬菜月均價1降14漲，月度總均價3.18元/斤，環比上漲39.47%。其中青椒、油麥菜、菠菜、四季青漲幅較大，都超過了50%。節后交易恢復正常，預計菜價或將隨著氣溫回升陸續回落。
　　
　　其他肉類禽蛋均價小幅波動。普通雞蛋、白條雞、帶骨羊肉月均價分別為5.97元/斤、11.23元/斤、43.3元/斤，環比分別下降2.93%、0.62%、1.46%；去骨牛肉均價45.52元/斤，環比上漲0.39%；4種魚類（鱸魚、鯽魚、鰱魚、冷凍帶魚）價格2漲2降，總均價15.96元/斤，環比上漲2.37%。
　　
　　從市價格監管中心監測的數據看，今年1月份鮮活商品類供應量增大，節前幾天牛羊肉、白條雞、雞蛋、魚類價格雖有小幅回升，但月度總均價整體變動不大，預計節后其價格或呈穩中偏弱走勢。

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