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阜陽名小吃展示品鑒活動同步舉辦
比賽現場 品小吃、看表演……本次全國服務型制造應用技術技能大賽上，我市同步舉辦“新徽菜·名徽廚”阜陽名小吃展示品鑒活動，讓來自全國各地的選手和教練在比賽之余品鑒美食，了解阜陽文化。 卷饃、粉雞、板面、饅頭、娃娃魚、板鴨、牛肉、格拉條、刀削面……4月12日開始，在賽場之外，27家知名企業亮相、40種阜陽特色小吃免費品嘗，讓賓客們大快朵頤。 一鍋鍋新鮮出爐的疙瘩湯，一碗碗格拉條、板面、餛飩，一個個熱氣騰騰的卷饃、米糕等，無不浸透著阜陽人的熱情好客和“地主之誼”。 “阜陽的地方小吃都很好吃，我剛剛品嘗的疙瘩湯，燒餅卷羊肉串，印象最深刻。”一名來自外地的客人如此說。“不少外地人對咱阜陽小吃贊不絕口，還有的特意留下門店地址。”小吃展示區負責人介紹。 阜陽美食兼收并蓄、咸香醇和、濃淡相宜，可謂“男女老少適口、四面八方皆宜”，目前可統計的品類有300多種，已在市場上得到廣泛認可的有100多種。 為了讓來自全國各地的參賽選手和嘉賓在品鑒阜陽小吃的同時，了解阜陽文化，大賽組現場特別準備了文化展示，包括漢服表演、定制阜陽小吃宣傳冊、媒體成果展、手繪地圖、珍藏郵票等。 “趕快掃個碼關注”“帆布袋太個性了，我要領一個”“快來幫我點個贊”……現場熱鬧非凡，裁判、選手、學生等，紛紛圍在阜陽名小吃成果展示前，排隊領取小禮品。 市小吃創業協會相關負責人介紹，為不斷推動阜陽小吃標準化、規模化、品牌化發展，下一步，將在省外舉行阜陽名小吃宣傳推介會，將“阜陽名小吃”品牌繼續發展壯大，讓阜陽小吃走出阜陽。 |
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