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阜務(wù)為民
村民采摘的竹蓀 近日，在潁東區(qū)冉廟鄉(xiāng)蘭堂村紅托竹蓀種植基地，一排排整齊的白色大棚，一叢叢、一朵朵頭頂“黑帽”、身著“雪白長裙”的竹蓀破土而出，長勢喜人；忙碌的村民穿梭其中，采摘、分揀、搬運、清理…… “目前，我們基地有25個大棚，一棚有12000個棒，一個棒可以采收鮮竹蓀半斤左右，預(yù)計一年可以種植2到3茬，產(chǎn)量相當(dāng)可觀。”基地負(fù)責(zé)人王繼光一邊指導(dǎo)工人采摘，一邊向記者介紹基地情況，“竹蓀具有生長周期短、產(chǎn)量高、個大味鮮、營養(yǎng)豐富等特點，渾身上下都是寶，菌帽、菌棒、菌裙都是美味佳品，主要銷往北京、上海、廣州等城市，頗受消費者青睞。” “竹蓀長得快，每天都要采2到3次。從竹蓀蛋冒出來到采摘，也就是兩個多小時的時間，要是采摘太晚了，就會影響竹蓀的品質(zhì)。采摘的時候，一定要輕采輕放，千萬不能碰傷旁邊的竹蓀蛋，更不能用力拉，以免傷了下面的菌絲。”王繼光說，采后要立即將桿和“帽子”分開，及時清洗，桿簡單沖洗一下就行了。而“帽子”要用溫水泡1－2個小時才更好洗，洗后放進烘干機就能得到干品。 王繼光介紹，以前他對溫濕度掌控不好，造成竹蓀出菇慢、大小不一、品相差。后來，潁東區(qū)科技特派員和蔬菜專家到基地，從光照補充、控溫控濕、增施二氧化碳等技術(shù)環(huán)節(jié)上，對他進行跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，大大提高了竹蓀的出菇速度及品質(zhì)，提升了產(chǎn)品的市場競爭力。 竹蓀的產(chǎn)量及效益如何？王繼光給記者算了一筆賬：“一茬能產(chǎn)鮮品竹蓀3000到5000斤，每斤售價在90元左右，預(yù)計一個棚全年產(chǎn)值可達(dá)30多萬元，去掉肥料、地租、人工等費用，效益相當(dāng)可觀。” “基地能發(fā)展這么快、這么好，多虧了有當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧！蓖趵^光告訴記者，當(dāng)初建基地時，從土地流轉(zhuǎn)、修路、建棚等各個環(huán)節(jié)，都是當(dāng)?shù)卣畮兔f(xié)調(diào)解決，才有了現(xiàn)在的規(guī)模。“公司效益好了，咱不能忘了鄉(xiāng)鄰。”目前，每天來基地務(wù)工的有40多名村民，每人每天能掙100元左右。 “在這里干活，離家近，一個月能掙二三千元，既掙了錢，又顧了家，真是兩不誤。”蘭堂村村民張啟發(fā)笑呵呵地告訴記者。 “今年下半年，我要把菌種廠、包裝車間和移動菇房建起來，帶動周邊更多鄉(xiāng)鄰參與竹蓀種植，助力鄉(xiāng)村振興。”對于未來的發(fā)展，王繼光充滿了希望。 |
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