阜南四里湖有個“鵝司令”

2023-11-2 09:52| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 5150| 評論: 0|作者: 記者任剛/文通訊員張天峰/攝|來自: 潁州晚報

　　站在堤壩望去，一群潔白的大鵝在湖面優雅游弋；側耳靜聽，歡快的“嘎嘎”聲不時傳來……10月31日上午，記者來到阜南縣四里湖岸畔，看到湖里的大白鵝密密麻麻。這便是當地“鵝司令”王林養殖的7000多只大白鵝。鼎盛時，他“麾下”的鵝達上萬只。

　　大白鵝最多時達1萬多只

　　今年60歲的王林，是阜南縣郜臺鄉郜臺村人，當“鵝司令”已經18個年頭。

　　每天一大早，王林就打開鵝場大門，將數千只大白鵝放出。鵝群行至四里湖畔，分作三五個大群，在湖面上游弋。王林采取的是散養方式。每到年底，合肥、六安等地的客商紛紛前來選購，加上鵝毛、鵝蛋、鵝苗等銷售，王林每年收入頗豐。

　　跟很多老鄉一樣，王林最早從事的是柳編。后來，隨著年齡增長，腰間盤突出等毛病“折騰”，加上所在的柳編廠經營不善，他不得不放棄了這一行當。

　　干點啥好呢？王林首先選擇了養殖山羊，但干了幾年，也沒見到效益。2005年，經過一番市場調查，他結合當地獨特的地理優勢養起大白鵝。

　　起初，由于經驗不足，王林很謹慎，只投資了十萬余元，從六安引進了1000多只皖西大白鵝養殖。一年下來，雖然由于經驗欠缺病死了300多只鵝，但毛收入依然達到了8萬余元。這給了他很大信心，逐漸擴大了養殖規模。高峰期，他養殖的大白鵝達到了1萬多只。

　　鵝場距離四里湖不遠，只有四五百米的距離。王林按照從外地學來的經驗，采取了散養的方式。

　　打算在四里湖搞個“農家樂”

　　王林說，雖然是放養，但養鵝里面的門道也不少。大白鵝每天只在傍晚喂食一次，主食為玉米、稻子，配以湖畔的青草。每天下午5時許，王林就拿著樹枝，站在岸畔吆喝幾聲，游弋湖面的鵝群便在各自“頭鵝”的帶領下，游回岸邊進食。

　　鵝群進食完畢后，不用王林驅趕，就各自“列隊”，返回鵝場。

　　“去年，由于市場好，每只鵝賣到近300元。”王林說，皖西大白鵝養殖周期長，一般從鵝苗長至成鵝，要將近一年的時間。但大白鵝覓食能力強，耐寒耐熱，抗病性強，加上喜粗飼、耗料少，養殖相對容易。

　　王林說，相對于養雞、鴨，養鵝的市場更為廣闊。從食用角度來說，鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，是全價蛋白質，脂肪含量低，對人體健康有利；從觀賞角度講，鵝的羽毛潔白，體態優美，鵝群游弋湖面是一道靚麗風景。

　　王林說，在身體條件允許的情況下，他打算在四里湖搞個“農家樂”，游人來此垂釣、賞鵝，吃土味、燒老鵝，即欣賞美景又能大快朵頤，一定能吸引不少游客。

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