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7月5日晚，北京市“城之源 都之始 河之端·2024文化西城美食節暨消夏啤酒節”系列活動在該市西便門人文藝術公園拉開帷幕，我市田三卷饃、孫浩板面、天一醬豆、潁州枕頭饃和斑馬精釀5個“阜陽名小吃”代表在美食節上亮相。 作為2024北京國際美食薈的重要區域特色活動之一，此次活動為期4個月，圍繞“品·鑒美食 愛·賞西城”主題，發揮北京市西城區老字號、駐京辦、國際美食等特色優勢，融合餐飲、文化、旅游、體育、老字號、時尚、科技、社交、夜經濟等多種元素，精致創新“美食+”消費場景，以“4+9+N”模式開展4個板塊、9個系列、線上線下30余場主題活動，在西城區15個街道、19個重點點位呈現。 “口感太好了”“正宗家鄉味道”……活動現場，有著30多年美食制作技藝的田三卷饃，在天津擁有100多家連鎖門店的孫浩板面，造型獨特的潁州枕頭饃，美味可口的天一醬豆，風味各異的斑馬精釀，一一精彩亮相，吸引眾多嘉賓上前品鑒，并受到廣泛好評。 “此次活動，‘阜陽名小吃’走進首都北京，豐富了美食節的活動內容，展現了地方特色美食，阜陽味道獲得一個展示的舞臺。”我市組織企業參與此次活動的負責人說。據了解，這是“阜陽名小吃”繼在成都、廈門、天津、西安等地參加小吃品鑒活動后，第五次走向外地。 |
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