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| 陽光玫瑰葡萄曾被譽為葡萄中的“愛馬仕”，巔峰時期價格甚至每斤上百元，讓不少人直呼“吃不起”。但近幾年，陽光玫瑰開始走下“神壇”，價格越來越低，甚至每斤跌破5元。 陽光玫瑰為何價格持續走低？我市陽光玫瑰的種植情況如何？種植戶又是如何應對持續走低的價格，確保效益的？連日來，記者深入田間地頭、各類商超進行了走訪。
價格下跌 從每斤上百元到 集中上市期批發價每斤5元左右 “前兩年逛超市的時候，陽光玫瑰葡萄還是每斤30多元，現在價格越來越‘親民’了。”9月4日，在阜城淮河路一家超市，市民章艷挑選陽光玫瑰葡萄時說。該超市當日的陽光玫瑰零售價為每斤7.9元。 和章艷感受一樣，記者在走訪中發現，精品水果店、超市、水果攤的陽光玫瑰售價7元到19.8元不等，和往年同期相比，今年價格確實降低了不少。 在南京路附近經營精品水果店的黃女士介紹，不同價位的陽光玫瑰，價格差別主要體現在個頭和口感上。售價較低的陽光玫瑰果實偏小，顏色綠中帶黃；而售價較高的陽光玫瑰果實更大更飽滿，顏色更加晶瑩剔透。 很多人認識陽光玫瑰，還是從大名鼎鼎的“晴王”開始的。陽光玫瑰葡萄原是日本培育出來的香印葡萄品種，剛開始因其種植難度大、存活率低，需要專業技術培育種植，國內種植面積少、產量少，屬于典型的精品葡萄。2015年走紅時，價格一度居高不下，普遍維持在每斤100元左右，近幾年價格一直在下跌。 業內人士對陽光玫瑰價格下降早習以為常。在阜城經營多家水果店的張女士介紹，眼下正是陽光玫瑰集中上市期，品質一般的批發價每斤普遍在5元左右，一些賣相差的每斤僅需3元至4元。 原因分析 種植面積擴大、質量參差不齊 “近幾年來，陽光玫瑰價格總體呈逐年下降趨勢，跟種植面積過大、產品質量參差不齊等有關。”市農技推廣中心副主任程偉介紹。 幾年前，價格高昂的陽光玫瑰走紅后，不少農戶看到了它的利潤空間，紛紛開始種植，遍布全國多省，包括浙江、山東、安徽、東北、內蒙古等地。 就我市而言，這幾年陽光玫瑰的種植面積也是在不斷增加。據統計，去年我市葡萄種植面積共有3.8萬畝，其中陽光玫瑰的種植面積達2.8萬畝，阜南、潁東、潁州、太和以及周邊的亳州市利辛等地都有農戶大規模種植陽光玫瑰。 除種植面積擴大外，程偉也指出，陽光玫瑰從栽種到豐產期間隔很短，種植第二年就會有少量的產量，第三年就進入豐產期，“這也是陽光玫瑰葡萄市場供應量迅速攀升的一個原因。” “目前，市場上云南等外地產的陽光玫瑰相對貴些，像本地及周邊產的由于距離近運費低，售價也就自然低些。”張女士說。 另一方面，現在有一些消費者表示，以前陽光玫瑰皮薄無核、香氣濃郁，現在雖然價格降下來了，但不如以前好吃了。 對此，程偉認為，陽光玫瑰當初之所以能夠在眾多葡萄品種中脫穎而出，靠的就是它口感好，果實呈大粒狀、糖分豐富、擁有獨特的玫瑰花香等優勢。而大規模種植后，一些種植戶選擇追產量、賺快錢，犧牲了口感。“這些葡萄流入市場后，拉低了售價，也是陽光玫瑰價格不斷下降的原因之一。”程偉說。 保障收益 保證品質、降低成本、錯峰上市 陽光玫瑰種植面積不斷擴大，價格一路下跌，種植戶會不會因此受損？如何應對？ 9月3日，太和縣趙廟鎮夢金園家庭農場的葡萄大棚里，翠綠的藤蔓和綠葉間，一串串沉甸甸的陽光玫瑰晶瑩剔透、圓潤飽滿。 “它們已經沐浴了120多天陽光，是真正的自然慢生長。”夢金園家庭農場負責人張國生說，雖然今年的陽光玫瑰價格總體比去年低了些，但是種植戶收入依然很可觀，以他現在每斤至少6元的批發價供給太和水果店及阜陽某知名連鎖水果店，純收益也有2萬元。“對于其他品種每畝8000元的收益來說，種植陽光玫瑰收獲頗豐。” “品質是市場競爭力的核心。”張國生坦言，他家陽光玫瑰暢銷的秘訣就在此。“通過控制畝均產5000斤，確保足夠的有機肥、農家肥增香提質，讓每顆葡萄都有陽光和玫瑰的味道。” 這個觀點，也得到了同樣種植陽光玫瑰的阜南縣趙集鎮劉大營村負責人王士如、潁東區杭偉種植種植專業合作社負責人蔣祥紅的認同。不過，他們在銷售和把控成本上還略有不同。 這幾年，為確保陽光玫瑰的品質，張國生通過到外地學習，不僅自己掌握了疏果技術（人工去除過多幼果，以獲得優質果品和豐產），而且還帶動周邊群眾掌握疏果技術。“之前一畝地請外地技術人工疏果4000串，一串1.3元；現在自己掌握技術后，請本地人疏果，一串0.5元，一畝地就降低了3200元成本。”張國生表示。 而蔣祥紅和王士如則得益于當地農業部門的好政策。為發展產業，當地鼓勵專業合作社建冷庫，讓種植戶通過儲存等方式避開陽光玫瑰上市高峰，可在10月底“高價”上市。 “雖然一畝地5000斤陽光玫瑰額外增加5000元倉儲費，但是10月底上市的價格比現在的價格每斤高3元左右，畝純收益還是能達到3萬元。”王士如說。 |
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