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11月15日，2024年安徽省“新徽菜·名徽廚”專項職業技能競賽暨“聯合利華飲食策劃”杯第九屆全國烹飪技能競賽安徽選拔賽在績溪縣舉辦。我市選手取得5金1銀1銅的好成績。 其中，皖北經濟技術學校中式面點二級技師李婕、天聚源大酒店中式面點二級技師朱亞茹分別獲中式面點項目金獎，阜陽市徽福六餐飲管理有限公司中式烹調一級技師王雪冰、阜陽市朱大師餐飲文化管理有限公司中式烹調一級技師周海軍、柏悅書香門第餐飲服務建工大廈店中式烹調一級技師馬巍分別獲中式烹調項目金獎。 第九屆全國烹飪技能競賽安徽選拔賽由中國烹飪協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會、中國商業聯合會聯合主辦，安徽省烹飪協會承辦。安徽賽區是第九屆全國烹飪技能競賽的第十五個賽區，吸引了安徽省內16個地市160余名選手參賽。 據了解，市人力資源和社會保障局先后兩次組織賽前集訓，邀請全國烹飪大師、徽菜大師、高級技師李鴻飛、朱自新等徽菜名廚，為參賽選手進行精心指導，幫助大家提升烹飪技能。 |
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