【新時代新征程新偉業·全面推進鄉村振興】蒙洼蓄洪區：“芡實香”里說豐年

2023-9-5 09:40| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 9698| 評論: 0|作者: 記者梅飛/文王彪/攝|來自: 潁州晚報

　　夏末初秋，阜南縣王家壩鎮仁超芡實基地，520畝水面被芡實綠葉覆蓋，工人們戴著厚厚的手套，拿著鐮刀正在收割芡實果。另一邊的棚子里，幾名工人正在機器旁進行芡實去皮加工，空氣里飄散著香甜的氣息。

　　“今年又迎來豐收。”看著眼前長勢喜人的果實，基地負責人任超臉上寫滿了笑意。

　　芡實被稱為“水中人參”，這種生長在南方水鄉的水生果實不僅美味，還具有藥用價值，俏銷江蘇、河南等地。

　　“蓄洪區地勢低洼，一下雨就容易積水，別的糧食作物種不了，但種芡實很適合。”2018年前，芡實基地所處的洼地處于拋荒狀態，任超看中了它的地勢適合引水培育水生作物，取得當地政府的支持后，開始“試水”種植芡實。為了學習種植技術，他專門跑到滁州等地“取經”。

　　經過幾年的發展，任超摸索出一套芡實、小麥輪作方式。他從去年午收開始，著手進行芡實育苗，等到午收結束，利用提水站和灌溉渠道給田里放水，育好的芡實苗可以直接栽種。到了農歷九月，芡實全部收獲后，緊跟著種植近500畝小麥。

　　“通過產業結構調整，小麥畝產800-1000斤，再加上芡實收入，畝產經濟效益達到6000元。”如今，仁超芡實基地已實現“產、供、銷”一體化，種植的芡實品種不斷更新優化，初加工設備也已完善，年產值達300多萬元。同時，基地還帶動務工50多人，人均年收入1.5萬元。

　　通過“借水生財”，芡實成了王家壩人增收的“金鑰匙”。這種產業發展模式，是蒙洼群眾尊重自然、順應自然規律的智慧探索。

　　近年來，阜南縣因地制宜發展“五水一牧”適應性農業，探索出“深水魚、淺水藕，灘涂洼地種杞柳，鴨鵝水上游，牛羊遍地走”的生態農業發展新路徑，闖出了一條將水患災害對抗性農業轉變為水生態、水財富、人水和諧的生態適應性農業之路。僅芡實一項，該縣種植面積就達3.1萬畝。

　　“接下來，我們將繼續發展壯大芡實產業，探索實現三產融合發展，助力鄉村振興。”望著滿塘成熟的芡實，任超有使不完的勁兒。

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