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這里是阜陽
阜務為民
特色美食琳瑯滿目、精彩活動輪番上演、打卡市民絡繹不絕……8月11日，阜陽小吃創業示范街區——潁州里·二里井夜市正式開街。自今年7月試運營以來該街區煙火升騰，為阜陽“夜經濟”注入新活力。 開街儀式在熱鬧歡騰的舞獅表演中拉開序幕，隨后，喝啤酒大賽、幸運搖一搖、舞蹈表演、漢服巡演等節目輪番上演，吸引大批市民熱情參與。開街儀式現場，還為阜陽小吃創業協會“短視頻大賽”獲獎選手頒獎。奧運冠軍、阜陽名小吃品牌代言人鄧琳琳親臨現場，為開街盛典剪彩。 開街儀式結束，步入“潁州里”街區，章魚小丸子、苕皮豆干、撈汁小海鮮等特色美食讓人目不暇接，許多市民來到這里尋找美食，不少攤位前排起長龍。“這里吃的種類多，升級后品類更豐富了，環境也更干凈，我和家人都愛來。”市民張先生說。 據了解，潁州里·二里井夜市從規劃到開街，經歷53天升級改造，現已打造成為首個阜陽小吃創業示范街區。目前，街區已引進coco奶茶、喜姐炸串、正新雞排等8家全國性品牌，胡同口餛飩、皖小阜熱干面等8家阜陽本土品牌及60余種全國特色小吃，直接帶動200余人就業創業。 阜陽小吃創業協會相關人士介紹，潁州里·二里井夜市開街運營后，將不定期對從業人員就食品安全、消防安全、經營理念、服務理念等進行培訓，督促商戶誠信經營。同時，還在夜市設立工作站，為小吃餐飲從業者及市民提供就業咨詢、人才招聘、職業技能培訓、職業技能等級評價等多種咨詢服務。未來，將通過街區品牌裂變加盟、特色小吃技能培訓等方式，把街區打造成小吃行業創業培訓載體，營造開放、有序、活躍的“夜經濟”發展環境，助力阜陽名小吃品牌化發展。 |
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