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“盒飯姐”爆火之后……

2023-9-7 09:23| 編輯: 謝珊珊 | 查看: 16658| 評論: 0|作者: 記者 梅飛 文/攝|來自: 潁州晚報

  見到王榮亞,很難把她和“網紅”聯想在一起。

  毛躁的頭發,臉有些粗糙,帶著金鏈子,說話大嗓門,卻時不時低頭,難掩羞澀。

  即使自己也沒想到,她卻真的有一天成了爆紅網絡的“盒飯姐”。

  “盒飯姐”來自阜南縣柴集鎮,和丈夫在合肥擺攤賣盒飯9年,為讓農民工吃上飽飯,堅持薄利多銷:“10元一份,30多個菜,不夠吃免費續,吃飽再付錢。”

  突然的走紅,讓這對樸實的夫婦有些措手不及,也引起個別網友的質疑。如何在這個火熱的網絡時代冷靜下來,怎樣把自己的初衷堅持下去……9月4日,記者趕赴合肥,走進“盒飯姐”的攤點,探訪她爆火的背后故事。


  9年的堅持

  9月5日10時許,合肥市北城章華臺路上,放工的工人不約而同地向一處盒飯攤點走去。

  攤點還沒開飯,卻已經被人群包圍。

  人群中,有還沒來及摘掉安全帽的農民工,有拖家帶口的市民,甚至有穿著馬甲的志愿者。

  人越來越多,志愿者們忙起來。

  他們舉起“民工師傅優先吃飯”的牌子,打開小喇叭,引導農民工和其他食客分開排隊。

  “老板娘來了!”不知道誰喊了一聲,人群齊刷刷地看向一輛面包車。

  開車的正是王榮亞。當時是11時30分,她來得比平時稍微晚了一會。

  她的愛人陳立炳騎著電動三輪車緊隨其后。

  兩口子在志愿者的幫助下,嫻熟地從車上搬下桌椅,擺好,再把裝滿菜的不銹鋼盆依次放在桌上。

  鹽水鴨、剁椒魚頭、紅燒肉、紅燒雞塊……20多道葷菜,再搭配幾道素菜,頓時飯香四溢。

  “30多道菜隨便選,吃多少取多少,10塊錢一個人。”一名工人邊打菜,邊介紹著。在工友們看來,相比較其他的工地盒飯,這家最實惠、最好吃。

  在人群中穿梭的王榮亞,來自阜南縣柴集鎮,他的丈夫來自馬鞍山市當涂縣。9年前,兩人來到合肥,在工地周邊賣盒飯。

  每天四五點起床買菜,洗、切、燒,再到裝盤出攤,跟這9年如一日的“程序”一樣不變的,是價格——10元一個人。

  因菜品多、味道好、不貴,光顧生意的工友越來越多。當別家的飯菜都紛紛漲價,甚至有工友提議漲2元的時候,她依然堅持。

  “自助盒飯就是為了改善農民工的伙食,只要不浪費,大家吃得越多,我們越開心。”這是王榮亞的初衷。

  她也坦言,自己是靠“走量”掙錢,薄利多銷,“每天只要能全部賣完,就不會虧。”

  突然的走紅

  如果生意一直這樣下去,王榮亞覺得已經不錯了。她從沒想到,自己還能成“網紅”。

  兩個月前,她的攤點被人拍下來傳到了網上,意外火了起來。

  從那以后,顧客越來越多,一些市民、外賣小哥、網絡達人等也慕名而來,路邊擠滿了人。

  王榮亞也跟著“火”了,還有了頭銜——“盒飯姐”。

  每天幾百人等著開飯,她和丈夫更忙了,要買更多食材,做更多飯菜……

  但為節省開支,夫妻倆沒雇幫手,沒功夫收錢,索性把收款碼張貼在顯眼位置,由客人自行付款。

  直到下午一兩點,吃飯的人少了,他們才把剩余的飯菜拼湊在一起簡單對付一下。

  另外,讓他們沒想到的是,自己的攤點引來了很多“網紅”,有人拍視頻、有人做直播,一時間出攤地點成了網紅“打卡地”,“人滿為患”……

  人太多,現場有些混亂;太忙了,兩口子有些吃不消。

  8月16日,“盒飯姐”發視頻稱,自己和老公已連續4晚只能睡1個小時,實在是熬不住了,也準備趁暑假多陪陪孩子,決定休息半個月。

  “10元快餐”歇業了。王榮亞夫婦在家陪陪孩子,回阜陽一趟,走親訪友。

  支持與質疑

  9月2日,王榮亞夫婦重新出攤,又引發了不小的“波動”。

  來的顧客依然多,但人流量沒有那么大了。

  那天,臨近飯點,王榮亞帶著熱騰騰的飯菜和桌椅板凳來到老地方。迎接她的,除了老顧客,還有一群志愿者。

  合肥市“江淮義警”志愿者王吉就是其中之一。通過抖音了解到“盒飯姐”后,便和其他熱心市民一起,到現場維持秩序,幫助收攤等。

  “很感謝他們忙前忙后,現場秩序好多了。”王榮亞說。

  而另一邊,質疑聲也此起彼伏。

  “是不是為了博流量?”“價格便宜,是不是買了不新鮮的食材?”“有人打菜出現浪費,甚至還有逃單的”“圍觀人員太多,影響工友吃飯”……

  對于這些聲音,王榮亞剛開始很在意,覺得有些心酸,還曾回應:“有人能為了博流量,把一件事堅持做9年嗎?”

  漸漸地,她冷靜了下來,覺得應該理性對待,“畢竟,有真正需要吃我們盒飯的人。”

  清醒的認識

  王榮亞也有自己的抖音號——“安徽盒飯姐”,現在粉絲有6萬多。

  在爆火之前,她每個視頻的點贊量很難過百;爆火之后,最高的達到了2.6萬點贊量。

  談起近期的爆火,這個樸實的皖北女子有著清醒的認識:“很多人可能都是好奇來的,過一段時間熱度就會降下來。我能做的就是認認真真做盒飯,服務好老顧客,也歡迎新顧客。”

  在網絡流量的加持下,王榮亞也嘗試開直播、拍抖音,向網友展示制作盒飯的過程,消除質疑,也呼吁大家不要刻意打卡。

  10元管夠的盒飯,王榮亞覺得,不僅讓有需要的人可以安心吃飯,也讓自己有了一份在他鄉打拼的底氣。

  雖然起早貪黑很辛苦,但夫妻倆在這個城市一點一點建造起屬于自己的幸福。現在,他們不僅買了房子,兩個孩子也都在當地上學。

  在9月5日的一期視頻里,王榮亞不熟練地給一個商家做了個廣告,有了新的嘗試。

  對此,網友很“買賬”,覺得這個廣告既樸實又耿直,就像“盒飯姐”一樣……

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